Περιγραφή

Το Poggio alle Gazze dell’Ornellaia είναι ένα premium λευκό κρασί της Τοσκάνης που αιχμαλωτίζει τη μεσογειακή φρεσκάδα με ένα πολυσύνθετο blend Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier και Semillon. Η παραγωγή του ξεκινά με προσεκτικό πρωινό τρύγο με το χέρι και αργή πίεση για την προστασία των αρωμάτων, ενώ η ωρίμανση πραγματοποιείται για 6 μήνες σε βαρέλια, δεξαμενές και τσιμέντο με τη μέθοδο του bâtonnage. Χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση για τη διατήρηση της τραγανής οξύτητας, το κρασί ξεχωρίζει για τα ζωντανά αρώματα φρούτων του πάθους και μπαχαρικών. Μετά από 12 μήνες παλαίωσης στη φιάλη, το Poggio alle Gazze προσφέρει μια πληθωρική αλλά ντελικάτη γευστική εμπειρία, ιδανική για όσους αναζητούν την απόλυτη κομψότητα ενός Toscana Bianco.