Iamvis 12, Athens 104 43, Greece,
Phone: +30 2109212205

FB  TW  IG
Image Alt

Archive

Βλέπετε 1–15 απο 178 αποτέλεσματα

  • Ένα πλούσιο και γεμάτο Ιταλικό ερυθρό κρασί από την εκλεκτή ποικιλία Primitivo. Όμορφα αρώματα σκουρόχρωμων φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, γεμάτη δομή και πολύ καλή διάρκεια στο στόμα. Ιδανικό για να συνοδεύει έντονα κρέατα και ώριμα κίτρινα τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ένα ξεχωριστό κρασί από την Κεντρική Ιταλία, που ξεχωρίζει για την κομψότητα και την εξαιρετική ισορροπία που του χαρίζουν τα παλαιά κλήματα από τα σταφύλια των οποίων προέρχεται. Η μύτη είναι πληθωρική με αρώματα ώριμων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών, ενώ στο στόμα είναι πλούσιο, με βελούδινη δομή και όμορφο τελείωμα. Συνοδεύει μαγειρευτό μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα, καθώς και ώριμα κίτρινα τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ένα ξεχωριστό κρασί από την Κεντρική Ιταλία, που ξεχωρίζει για την κομψότητα και την εξαιρετική ισορροπία που του χαρίζουν τα παλαιά κλήματα από τα σταφύλια των οποίων προέρχεται. Η μύτη είναι πληθωρική με αρώματα ώριμων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών, ενώ στο στόμα είναι πλούσιο, με βελούδινη δομή και όμορφο τελείωμα. Συνοδεύει μαγειρευτό μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα, καθώς και ώριμα κίτρινα τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Πολύ καλοφτιαγμένο λευκό από την ποικιλία Pecorinoκαι το γνωστό οινοποιείο του Ambruzzoμε εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Μέτριο προς βαθύ αχυροκίτρινο χρώμα. Εντυπωσιακής καθαρότητας μύτη με βερίκοκο, αχλάδι και Μεσογειακά βότανα όπως θυμάρι και δεντρολίβανο. Μέτριο προς γεμάτο στόμα με υψηλή συμπύκνωση φρούτου, μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση. Ταιριάζει με κοτόπουλο με κάρι ή α λα κρεμ, χοιρινό με μυρωδικά βότανα και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Πρωτότυπο ποτό από κρασί Barolo κι ένα μυστικό “χαρμάνι” από μπαχαρικά και καρυκεύματα. Κάποτε χρησιμοποιούνταν ως φάρμακο για κρυώματα και αδιαθεσίες – σήμερα δεν λείπει από τα πιο ψαγμένα μπαρ. όπου σερβίρεται σκέτο ή σε ευφάνταστα κοκτέιλ.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Τυπική ετικέτα Barbaresco από το οινοποιείο Bava και μία πολύ καλή χρονιά. Κομψό και ισορροπημένο, διαθέτει αξιόλογες δυνατότητες παλαίωσης αλλά πίνεται ήδη ευχάριστα. Ταιριάζει με πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και το κυνήγι με πλούσιες σάλτσες, ώριμα κίτρινα τυριά και εκλεκτά αλλαντικά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Κασετίνα 6 φιαλών που αποτελείται από 2 φιάλες καθεμιάς από τρεις ξεχωριστές σοδειές της ζώνης του Barolo (2000,2006,2007), από το οινοποιείου Bava. Μπορούν να καταναλωθούν ξεχωριστά η κάθε φιάλη, ή στη μορφή μιας miniκάθετης γευστικής δοκιμής σε συνδυασμό με ένα πολυτελές γεύμα ή για να προσφερθούν ως ένα πολυτελές δώρο.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Οι αδερφοί Bava γνωρίζουν τις ποικιλίες και τα κρασιά του Piemonte όσο λίγοι. Το δικό τους Barolo προσφέρει όλη την τυπικότητα των κρασιών της ζώνης, ωστόσο είναι αισθητά πιο προσιτό και “συζητήσιμο” στο τραπέζι. Αν το σερβίρετε δίπλα στο σωστό κρεατοφαγικό έδεσμα, να είστε σίγουροι ότι θα σας πει… τα καλύτερα!

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ο αμπελώνας Scarrone βρίσκεται στο Castiglione Falletto, στην καρδιά της ζώνης ονομασίας προέλευσης Barolo DOCG. Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί, προέρχονται από ένα αμπελοτόπι 50 στρεμάτων σε υψόμετρο 300 μέτρων που περιβάλλει το οίκημα στο οποίο γίνεται η ζύμωση και η ωρίμανση του συγκεκριμένου κρασιού. Ο προσανατολισμός του αμπελώνα είναι τέτοιος που ευνοεί την τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών, ακόμα και τις πιο δύσκολες χρονιές. Η οινοποίηση γίνεται σε δρύινα βαρέλια και η εκχύλιση διαρκεί 20 ημέρες, ανώ ο συνολικός χρόνος παραμονής στα βαρέλια είναι 3 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό και πολύπλοκο Barolo με αρώματα tobacco, τριαντάφυλλου, κόκκινου κερασιού και βιολέτας, μανιταριών και άριστης ποιότητας τανίνες που πλέον έχουν μαλακώσει. Ταιριάζει με κυνήγι, ossobucco, risottoμανιταριών, funghi porcini και εκλεκτά ώριμα τυριά. Το συγκεκριμένο κρασί, από τη χρονιά του 2010 μπορεί να καταναλωθεί ήδη, αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται στα επόμενα 5 χρόνια.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Από σταφύλια που προέρχονται από την καρδιά της ζώνης του Barolo, και συγκεκριμένα από το αμπελοτόπι Scarroneτης κοινότητας Castiglione Faletto, παράγεται αυτό το ερυθρό που φέρει ονομασία προέλευσης Langhe Nebbiolo DOC και αναδεικνύει τη γοητεία της ποικιλίας Nebbiolo στην πιο κομψή, καθαρή και άμεση μορφή της. Μέτριο ερυθρό με ρουμπινιές ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με ανθικά αρώματα βιολέτας, φρουτώδη κόκκινων κερασιών και φράουλας, ορυκτές νότες και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και αρμονικό με στρογγυλές τανίνες, τέλεια ισορροπία και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πολύ ευέλικτο στους γευστικούς του συνδυασμούς, θα ταιριάξει με πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο με μανιτάρια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά και σκληρά τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ποιοτική Barbera από τον Roberto Bava. Ένα κρασί που λόγω του φιλικού του χαρακτήρα και την ευελιξία του στους γευστικούς συνδυασμούς προσφέρεται για τακτικός σύντροφος στο οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ένα πολύ ευχάριστο ροζέ αφρώδες κρασί για όλες τις ώρες, από το οινοποιείο των αδερφών Bava στη Βόρεια Ιταλία. Διακριτικά αρώματα φρούτων και λουλουδιών στη μύτη, ευγενής αφρισμός και δροσιστική αίσθηση στο στόμα. Ιδανικό απεριτίφ, μπορεί ωστόσο να συνοδεύσει κρύα πιάτα, σαλάτες, sushi, finger food.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Αρωματικό και κομψό κρασί από Malvasia που προσφέρεται για πολλούς γευστικούς συνδυασμούς. Τα διακριτικά αρώματα της μύτης εξελίσσονται σε ένα υπέροχο στόμα. που συνοδεύει τέλεια πιατέλες με κρύα κρεατικά. τυριά και αλλαντικά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ένα από τα αφρώδη best-sellers της αγοράς. φτιαγμένο με μεγάλη αγάπη και περισσή φροντίδα από τον Roberto Bava. Διακριτικά λουλουδάτα αρώματα. όμορφος αφρισμός και πλούσια οξύτητα μας χαρίζουν ένα εξαιρετικό απεριτίφ ή κέρασμα.

    Διαβάστε περισσότερα