Vermouth Αρχεία - Oenocosmos

COCCHI VERMOUTH DI TORINO RISERVA LA VENARIA REALE – 50cl

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:11:06 +0000

Ένα ultra-premiumvermouth που δημιουργήθηκε από τον ιστορικό οίκο Cocchi για την επέτειο των 125 χρόνων του οινοποιείου και παράγεται σε πολύ περιορισμένες φιάλες. Η συνταγή και η επιλογή των βοτάνων του χαρίζουν μοναδική προσωπικότητα που ανάγεται στο στυλ των ιστορικών Vermouth του βασιλείου του Παδεμοντίου. Το κρασί βάσης είναι ένα ξηρό μοσχάτο και τα βότανα που χρησιμοποιούνται δίνουν έναν μοναδικό συνδυασμό βαλσαμικών αρωμάτων και φρεσκάδας. Πίνεται σκέτο ως χωνευτικό ή με πάγο και φλοιό λεμονιού αλλά θα μπορούσε να αναμιχθεί με Bourbon ή Rye Whisky.

COCCHI VERMOUTH AMARO DI TORINO DOPOTEATRO

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:11:05 +0000

Το κλασικό ερυθρό βερμούτ του οίκου Giulio Cocchi, σε μια ειδική συνταγή βασισμένη στο Barolo Chinato με την προσθήκη βοτάνων και μυρωδικών, αλλά αυτή τη φορά ακόμα πιο πικρό, χάρη στη διπλή δόση κινίνης. Πίνεται αργά το βράδυ, ως χωνευτικό ή «μετά το θέατρο», όπως λέει και το όνομά του, ενώ συμμετέχει και σε ευφάνταστα κοκτέιλς.

COCCHI VERMOUTH DI TORINO STORICO

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:11:03 +0000

Ένα ιστορικό ποτό, όπως λέει και η ετικέτα του, βασισμένο σε συνταγή του 1891. Φτιάχνεται από κρασί ποικιλίας Μοσχάτο και ειδικό μείγμα βοτάνων και πίνεται είτε σκέτο είτε σε κοκτέιλ.

BAROLO CHINATO COCCHI – 50cl

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:10:58 +0000

Πρωτότυπο ποτό από κρασί Barolo κι ένα μυστικό “χαρμάνι” από μπαχαρικά και καρυκεύματα. Κάποτε χρησιμοποιούνταν ως φάρμακο για κρυώματα και αδιαθεσίες – σήμερα δεν λείπει από τα πιο ψαγμένα μπαρ. όπου σερβίρεται σκέτο ή σε ευφάνταστα κοκτέιλ.

CHINATO COCCHI 1L

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:10:54 +0000

Vermouth με βάση την αρωματισμένη με βότανα Barbera από τον οίκο Cocchi, χάρη στον οποίο αναβίωσε η “μόδα” των Vermouth παγκοσμίως. Αποτελεί συστατικό ενός Negroni Chinato και πολλών άλλων cocktail αλλά πίνεται και σκέτο ως dijestif.

COCCHI AMERICANO ROSA

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:10:52 +0000

Απολαυστικό aperitivo του Οίκου Cocchi, που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε bartenders και mixologists. Ενδιαφέρον, αρωματικό και πολύπλοκο, πίνεται με την προσθήκη tonic, club soda ή αφρώδους Bracchetto d’ Acqui.