Βλέπετε 1–15 απο 26 αποτέλεσματα
-
Το όραμα του Charles Smith σε σχέση με το οινοποιείο που ίδρυσε το 2006 στην Walla Walla της πολιτείας Washington, ήταν να παράγει κρασιά που είναι φτιαγμένα για άμεση κατανάλωση αλλά ταυτόχρονα παραμένουν τυπικά τόσο ως προς την ποικιλία όσο και ως προς την προέλευσή τους. Τα κύρια χαρακτηριστικά τους είναι η γεμάτη γεύση, η ισορροπία και ο ηδονιστικός χαρακτήρας. Το Kung Fu Girl είναι ένα Riesling που όχι μόνο επαληθεύει το όραμα αυτό στον μέγιστο βαθμό, αλλά διαθέτει επιπλέον δυνατότητες παλαίωσης για μία τριετία τουλάχιστον. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που με την μεγάλη επιτυχία του, αποτέλεσε την αιχμή του δόρατος για την καταξίωση του συγκεκριμένου οινοποιείου. Ανοιχτό κίτρινο/λεμονί χρώμα. Εκφραστική μύτη με εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα και ορυκτές νότες. Ισορροπημένο στο στόμα, με φρεσκάδα, ισορροπία και ελαφρια γλυκύτητα που εξισορροπείται από τραγανή οξύτητα. Ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Ένα κρασί για όλες της ώρες, που συνδυάζεται τέλεια με πιάτα της Ασιατικής κουζίνας, πικάντικους μεζέδες και θαλασσινά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ευχάριστο και τυπικό Merlot από τον Charles Smith και την πολιτεία Washington. Μέτριο προς βαθύ ρουμπινί χρώμα. Εκφραστικό στη μύτη με κεράσι, δαμάσκηνο, γλυκά μπαχαρικά και βοτανικές νότες. Μέτριο σώμα με πολύ μαλακές τανίνες, μέτρια οξύτητα και μέτριας διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με πλατό αλλαντικών/τυριών, πιάτα με χοιρινό κρέας, μπιφτέκια και ψητά μοσχαρίσια κρέατα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Βραβευμένο ερυθρό κρασί από την Καλιφόρνια των ΗΠΑ, με βάση την τοπική ποικιλία Zinfandel. Χαρακτηρίζεται από πληθωρική και πικάντικη αρωματικότητα στη μύτη και στιβαρή δομή στο στόμα με δυνατές τανίνες. Αποτελεί ιδανικό ταίρι για ποικιλίες από κόκκινο κρέας ψημένο στο μπάρμπεκιου.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα απόλυτα ισορροπημένο κρασί από Cabernet Sauvignon και Merlot με μικρές ποσότητες Cabernet Franc και Petit Verdot. Έτοιμο προς κατανάλωση τώρα, αλλά ικανό για μεγάλα πράγματα για όσους έχουν υπομονή. Έντονα αρώματα μαύρων φρούτων με την σοκολάτα να ακολουθεί και ανεπαίσθητες νότες κάρδαμου και γαρύφαλλου. Ζωηρό στο στόμα με βελούδινες τανίνες και αρώματα μαύρων φρούτων. Όμορφη εξέλιξη στο ποτήρι με γλυκές νότες να αναδύονται σιγά-σιγά και απολαυστική μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με prime rib και premium κρέατα στη σχάρα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η Ναυαρχίδα του οινοποιείο, ένα Bordeaux blend από την Καλιφόρνια. 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Απίστευτα πολύπλοκο κρασί, που ξεδιπλώνει τις αρετές του με κάθε γουλιά. Θέλει υπομονή στο κελάρι αλλά και στο ποτήρι. Το 2016 ήταν μια εξαιρετική χρονιά με όλα τα χαρακτηριστικά ενός κρασιού να βρίσκονται σε ισορροπία, βελούδινες τανίνες, συμπύκνωση, μακρά επίγευση. Συνοδέψτε το με κρέατα εξαιρετικής κοπής, φιλέτα για μια απολαυστική γευστική εμπειρία.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα μονοποικιλιακό χαρμάνι από πολλά αμπελοτόπια της Nappa Valley. Κλασική έκφραση Merlot της Καλιφόρνια, με αρώματα κόκκινων φρούτων, κακάο και φρεσκοψημένης ζύμης. Βελούδινο στόμα που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης με καλοδουλεμένες τανίνες. Αναδίδονται αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, κόκκινων φρούτων και γλυκόριζας, με μπαχαρένιες νύξεις στην επίγευση. Συνδυάζεται με καλομαριναρισμένο ψητό χοιρινό.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η ποικιλία καλλιεργείτε στο οινοποιείο από το 1982 σε επίλεκτα αμπελοτόπια. Εδώ όμως έχουμε ένα blend 81% Sauvignon Blanc, 19% Sémillon με το μεγαλύτερο ποσοστό οινοποιημένο σε δεξαμενή κι ελάχιστη παρέμβαση (μόλις 8%) από νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Υπερτερούν τα τροπικά φρούτα, με υψηλές οξύτητες και φρέσκια επίγευση.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η single vineyard πρόταση του οινοποιείου, κατά κύριο λόγο από Merlot με ελάχιστη ποσότητα Cabernet Sauvignon και Malbec. Η συγκεκριμένη εσοδεία βραβεύτηκε σαν το κρασί της χρονιάς από το Wine Spectator το 2017 με διθυραμβικές κριτικές. Οι μικρές στρεμματικές αποδόσεις προσδίδουν μεγάλη συγκέντρωση αρωμάτων με πολύπλοκη μύτη και δομή. Κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, κανέλα και τριαντάφυλλο αναδύονται από το ποτήρι, με λίγες νότες σοκολάτας και βανίλιας. Όσο εξελίσσεται μας δίνει αρώματα κάρδαμου, κόκκινων και μαύρων φρούτων και σύκου. Η επίγευση εκπλήσσει με τη διάρκειά της και με ελαφρά γήινα αρώματα. Συνδυάζεται με ώριμα τυριά, μαγειρευτό μοσχάρι, κυνήγι, πάπια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Καλοφτιαγμένο Chardonnay από την Καλιφόρνια και συγκεκριμένα από την κομητεία του Monterey με τροπικά αρώματα από μπανάνα, λεμονόχορτο, βερίκοκο, παπάγια και στο βάθος νότες βανίλιας και καπνού.
Διαβάστε περισσότεραLink
Βραβευμένο Καλιφορνέζικο ερυθρό από Pinot Noir σε ιδιαίτερα ελκυστική τιμή. Κομψό και αρωματικό απαράμιλλα νεοκοσμίτικο όμως προσφέρεται για κέρασμα σε ποτήρι αλλά και για να συνοδεύει τυριά και ελαφρά κρεατικά στη σχάρα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το Russian River, όπως προδίδει και τ’ όνομά του, βρίσκεται στην καρδιά της ζώνης με έντονες κρύες επιρροές από τον ομώνυμο ποταμό – που τόσο χρειάζεται η ποικιλία. Έντονα αρώματα κόκκινου μήλου, βατόμουρου και ροδιού με νότες λεβάντας και μπαχαρικών. Σωστά δομημένο με μέτριο σώμα και κομψή επίγευση. Συνδυάζεται με λευκά κρέατα στο φούρνο.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το Sonoma Coast δέχεται τις επιρροές του Ωκεανού. Αρώματα μαύτων φρούτων με νότες ψημμένων μπαχαρικών και βανίλιας. Το στόμα ακολουθεί με ώριμα μαύρα φρούτα που συμπληρώνουν τη δομή, την ισορροπημένη οξύτητα και την μακρά κι έντονη επίγευση. Συνδυάστε το με αρνίσια παϊδάκια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η ετικέτα αυτή μας έρχεται από την περίφημη περιοχή Sta Rita Hills, μια από τις κορυφαίες περιοχές παραγωγής Pinot Noir στον πλανήτη. Έντονα αρώματα κράνου (cranberry), ροδιού και κόκκινων κερασιών. Νότες κανέλας και λεμονοθύμαρο. Γεμάτο κρασί, με έντονο φρούτο που ισορροπεί από τον πολύπλοκο χαρακτήρα και δομή του. Συνδυάστε το με φρέσκο ψητό φιλέτο σολομού.
Διαβάστε περισσότεραLink
Φρουτώδες, μαλακό και πληθωρικό ερυθρό κρασί από την California και την χαρακτηριστική της ποικιλία, το Zinfandel. Πίνεται σκέτο ή δίπλα σε πιάτα με ερυθρές, γλυκίζουσες σάλτσες.
Διαβάστε περισσότεραLink
