Iamvis 12, Athens 104 43, Greece,
Phone: +30 2109212205

FB  TW  IG
Image Alt

Ονομασίας Προέλευσης: Chablis Grand Cru

Προβολή όλων των 5 αποτελεσμάτων

  • Προέρχεται από σταφύλια των αμπελιών της Δυτικής/Νοτιοδυτικής πλευράς του Grand Cru Bougros. Φινέτσα και πολυπλοκότητα σε όλο τους το μεγαλείο, με την χαρακτηριστική δύναμη του Bougros. Αρώματα πορτοκαλιού, μπαχαρικών και ορυκτότητας, που θα ξεδιπλώνονται τα επόμενα 5 χρόνια. Πολυεπίπεδη δομή και υψηλή οξύτητα το κάνουν κατάλληλο για ταιριάσματα με τα καλύτερα πιάτα ψαριών και θαλασσινών.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Φινέτσα και πολυπλοκότητα σε όλο τους το μεγαλείο, με την χαρακτηριστική ένταση του Les Clos. Αρώματα λεμονιού, βανίλιας και ορυκτότητας, που θα ξεδιπλώνωνται τα επόμενα 5 χρόνια. Πολυεπίπεδη δομή και υψηλή οξύτητα το κάνουν κατάλληλο για ταιριάσματα με τα καλύτερα πιάτα ψαριών και θαλασσινών αλλά και πουλερικά με λευκές σάλτσες.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Grand Cru Chablis από τον Jean-Marc Brocard και από την κορυφαία χρονιά του 2014. Φινέτσα και πολυπλοκότητα σε όλο τους το μεγαλείο, με την χαρακτηριστική κομψότητα του Vaudesir. Αρώματα lime και ορυκτότητας, που θα ξεδιπλώνονται τα επόμενα 5 χρόνια. Πολυεπίπεδη δομή και υψηλή οξύτητα το κάνουν κατάλληλο για ταιριάσματα με τα καλύτερα πιάτα ψαριών και θαλασσινών.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Chablis από τον πιο φημισμένο και μεγαλύτερο σε έκταση Grand Cru αμπελώνα Les Clos από την εξαιρετική χρονιά του 2015. Ένα μέρος του κρασιού ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ένα άλλο σε βαρέλια 406 λίτρων και στη συνέχεια ωριμάζει για 15-18 μήνες σε δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 30% είναι νέα. Πολύπλοκη μύτη με ώριμα κιτρινόσαρκα πυρινόκαρπα φρούτα, κυρίως ροδάκινο με νότες βερύκοκκου σε ορυκτό και ανθικό φόντο. Ένταση, αρμονία και ισορροπία στο στόμα. Ταιριάζει με εκλεκτά πιάτα οστρακόδερμων, ψαριών, οστρακοειδών και μαλακά τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Chablis από τον φημισμένο Grand Cru αμπελώνα Vaudesir από την εξαιρετική χρονιά του 2015. To κρασί ζυμώνειανοιχτές δεξαμενές για 4 εβδομάδες και στη συνέχεια ωριμάζει για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 30% είναι νέα. Εκφραστική μύτη με ασβεστόλιθο, εσπεριδοειδή, άνθη και αποξηραμένα φρούτα, που συνθέτουν το μπουκέτο ενός εξαιρετικού κρασιού από ψυχρό κλίμα. Εξίσου έντονο και στο στόμα. Ταιριάζει με εκλεκτά πιάτα οστρακόδερμων, ψαριών, οστρακοειδών και μαλακά τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα