Iamvis 12, Athens 104 43, Greece,
Phone: +30 2109212205

FB  TW  IG
Image Alt

Περιοχή: Σαντορίνη

Προβολή όλων των 4 αποτελεσμάτων

  • Κρασί μοναδικής έντασης, που συνδυάζει την παράδοση του κλασσικού τρόπου οινοποίησης του Νυχτεριού με μία πιο καινοτόμα προσέγγιση. Μύτη πολυεπίπεδη με αρώματα ώριμων καραμελωμένων εσπεριδοειδών, κερήθρας, καβουρντισμένων ξηρών καρπών, βουτύρου και βανίλιας. Στόμα πληθωρικό, ώριμο, νευρώδες, με πολύ καλή συμπύκνωση και επίμονο τελείωμα. Κρασί γαστρονομικό ανοικτό σε γευστικές προκλήσεις λόγω της πολυπλοκότητάς του, με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Συνδυάζεται με σκληρά τυριά όπως Αρσενικό Νάξου, λαδοτύρι και χλωρό Σαντορίνης, μεγάλα λιπαρά ψάρια καθώς και κρέατα με λευκές σάλτσες. Θα μπορούσε να συνδυαστεί και με αυγοτάραχο ή αχινό.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Περιορισμένης παραγωγής premium Σαντορίνη από Ασύρτικο που προέρχεται από ένα μοναδικό αμπελοτόπι με υπεραιωνόβια κλήματα διευθετημένα σε πεζούλες στον Πύργο της Σαντορίνης. Η ζύμωση γίνεται σε αμφορείς, όπου το κρασί αφήνεται να ωριμάσει για 8 μήνες και κυκλοφορεί μετά από δεκάμηνη παραμονή στη φιάλη. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικά πολύπλοκο και συμπυκνωμένο κρασί, με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης, που ταιριάζει με λιπαρά ψάρια, οστρακόδερμα, παλαιωμένα τυριά και λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Αυθεντικός και πλούσιος χαρακτήρας της ποικιλίας. Χρώμα λαμπερό, αχυρόξανθο. Διακριτικά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών, νότες ιωδίου και αίσθηση ορυκτότητας που περιμένει υπομονετικά να κάνει με το πέρασμα του χρόνου πιο έντονη την παρουσία της. Ζωηρό, πλούσιο και καλά δομημένο σώμα, μακρά και επίμονη επίγευση με φρουτώδη διάρκεια.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Αυθεντικός και πλούσιος χαρακτήρας της ποικιλίας. Χρώμα λαμπερό, αχυρόξανθο. Διακριτικά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών, νότες ιωδίου και αίσθηση ορυκτότητας που περιμένει υπομονετικά να κάνει με το πέρασμα του χρόνου πιο έντονη την παρουσία της. Ζωηρό, πλούσιο και καλά δομημένο σώμα, μακρά και επίμονη επίγευση με φρουτώδη διάρκεια.

    Διαβάστε περισσότερα