Βλέπετε 31–45 απο 80 αποτέλεσματα
-
Το Château Nénin αποτελεί την επιτομή ενός μεγάλου Pomerol. Συνδυάζει δύναμη και κομψότητα, πολυπλοκότητα και ισορροπία, καθαρότητα και φινέτσα. Η σταδιακή αύξηση του Cabernet Franc στους αμπελώνες και κατ επέκταση στο blend, δίνει στο κρασί την ένταση, τη ευκρίνεια και τη φρεσκάδα που χρειάζετε. Έτσι για την μεγάλη χρονιά του 2016 το κρασί επιβεβαιώνει τα παραπάνω και μετά από δύο δεκαετίες θα δώσει ένα από τα πιο πολύπλοκα κρασιά που έχουν βγει από το οινοποιείο.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα μεγάλο Μπορντωλέζικο ερυθρό σε μια χρονιά πιο αυστηρή και δύσκολη, μετά από το πολύ-διαφημισμένο 2005. Όμορφα, τυπικά αρώματα φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, μεταξένια αίσθηση και ισορροπία στο στόμα. Ενδείκνυται για παλαίωση αλλά μπορούμε άνετα να το απολαύσουμε άμεσα, δίπλα σε εκλεκτά πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας.
Διαβάστε περισσότεραLink
Μετά από μια εξαιρετικά δύσκολη αμπελουργική περίοδο, ο πολύ καλός Σεπτέμβιος έσωσε μια κατα κοινή ομολογία κακή χρονιά. Για το οινοποιείο η χρονιά είναι πολύ σημαντική καθώς συμπληρώνονται 200 χρόνια από την ίδρυσή του. Έτσι μετά από χρόνια δοκιμών, είναι η ιδανική αφορμή για να λάβει χώρα μια σημαντική αλλαγή. Τα σταφύλια δεν θειώνονται καθόλου μετά τον τρύγο, αφήνοντας το terroir να εκφραστεί χωρίς παρεμβολές. Αυτό αποτελεί και ένδειξη ποιότητας του φρούτου για την χρονιά αυτή. Βαθύ χρώμα με αρμονία στην μύτη και το στόμα. Σχετικά σφιχτό στόμα με σμιλεμένες όμως τανίνες. Θα αρχίσει να ανοίγει στα επόμενα 3 χρόνια με το παράθυρο της απόλαυσης να ξεκινάει από το 2025. Δυνατότητα παλαίωσης για τουλάχιστον 15 χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Μετά από την εξαιρετικά δύσκολη χρονιά του 2014, έχουμε μια χρονιά η οποία στατιστικά (οι χρονιές που τελείωνουν σε 5 από το 1945 με εξαίρεση το 1965) δίνει μεγάλα κρασιά. Το υψηλό αλκοόλ του κρασιού που στην αρχή προβλημάτισε το οινοποιείο, ισορρόπησε τελικά από την τανική δομή του κρασιού η οποία λόγω της εξαιρετικής φαινολικής ωριμότητας δεν δίνει ρουστίκ αποτέλεσμα. Η χρονιά του 2015 θεωρείται μαζί με τις χρονιές 2009, 2010 και 2005 σταθμός γα το οινοποιείο. Θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 20 χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το 2016 διαθέτει ένα πλούσιο, γεμάτο μπουκέτο από κέδρο, μαύρη σοκολάτα, ώριμα γλυκά μάυρα φρούτα και ελαφριές νότες τρούφας . Το στόμα έχει μεσαίο σώμα με σφιχτές τανίνες. Το βαρέλι είναι εμφανές και ο χρόνος θα του δώσει την ενσωμάτωση που χρειάζεται. Αποτελεί ένα από τα πιο εξωστρεφή Pomerol και θα χρειαστεί περίπου μια πενταετία για να επιτευχθεί περισσότερη φινέτσα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα κλασάτο χαρμάνι με πλούσιο πορφυρό χρώμα, τα πληθωρικά κόκκινα φρούτα του δάσους στην μύτη συνδυάζονται κομψά με νότες ξύλου και λεπτή υποψία γλυκόριζας. Υπέροχη φρεσκάδα φρούτων στο στόμα, ισορροπημένη οξύτητα και κομψή επίγευση. Συνοδεύστε το με μοσχαρίσιο μπούτι, ψητή πάπια, αλλαντικά και πουλερικά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα κλασάτο χαρμάνι με πλούσιο πορφυρό χρώμα, τα πληθωρικά κόκκινα φρούτα του δάσους στην μύτη συνδυάζονται κομψά με νότες ξύλου και λεπτή υποψία γλυκόριζας. Υπέροχη φρεσκάδα φρούτων στο στόμα, ισορροπημένη οξύτητα και κομψή επίγευση. Συνοδεύστε το με μοσχαρίσιο μπούτι, ψητή πάπια, αλλαντικά και πουλερικά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα μονοποικιλιακό χαρμάνι από πολλά αμπελοτόπια της Nappa Valley. Κλασική έκφραση Merlot της Καλιφόρνια, με αρώματα κόκκινων φρούτων, κακάο και φρεσκοψημένης ζύμης. Βελούδινο στόμα που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης με καλοδουλεμένες τανίνες. Αναδίδονται αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, κόκκινων φρούτων και γλυκόριζας, με μπαχαρένιες νύξεις στην επίγευση. Συνδυάζεται με καλομαριναρισμένο ψητό χοιρινό.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η single vineyard πρόταση του οινοποιείου, κατά κύριο λόγο από Merlot με ελάχιστη ποσότητα Cabernet Sauvignon και Malbec. Η συγκεκριμένη εσοδεία βραβεύτηκε σαν το κρασί της χρονιάς από το Wine Spectator το 2017 με διθυραμβικές κριτικές. Οι μικρές στρεμματικές αποδόσεις προσδίδουν μεγάλη συγκέντρωση αρωμάτων με πολύπλοκη μύτη και δομή. Κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, κανέλα και τριαντάφυλλο αναδύονται από το ποτήρι, με λίγες νότες σοκολάτας και βανίλιας. Όσο εξελίσσεται μας δίνει αρώματα κάρδαμου, κόκκινων και μαύρων φρούτων και σύκου. Η επίγευση εκπλήσσει με τη διάρκειά της και με ελαφρά γήινα αρώματα. Συνδυάζεται με ώριμα τυριά, μαγειρευτό μοσχάρι, κυνήγι, πάπια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το Echo de Lynch-Bages από την μεγάλη χρονιά του 2016 είναι φινετσάτο και ρωμαλέο ταυτόχρονα. Δίνει αρώματα φρέσκων φρούτων, κομψά υπογραμμισμένα από τις πικάντικες νότες που αποκτήθηκαν από τη παλαίωση. Στον στόμα, είναι απόλυτα ισορροπημένο και οι τανίνες του είναι ήδη στρογγυλές και σε ισορροπία με το φρούτο και την οξύτητα. Απολαστικό τώρα και για τα επόμενα 5 χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα premium ερυθρό κρασί από τη Χιλή, βασισμένο σε ένα πρωτότυπο και πολύπλοκο χαρμάνι ποικιλιών. Αρωματικά πολυεπίπεδο στη μύτη, πληθωρικό και γεμάτο στο στόμα. Ιδανικό για να συνοδεύει ώριμα κίτρινα τυριά και λιπαρό κόκκινο κρέας στη σχάρα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ίσως η κορυφαία ετικέτα Grappa Riserva της Ελληνικής (και όχι μόνο) αγοράς. Είναι απόσταγμα των στεμφύλων από τα οποία προκύπτει και το μεγάλο κρασί του Κτήματος, δηλαδή Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, και παλαιώνει στα βαρέλια του ίδιου κρασιού για τουλάχιστον 3 χρόνια. Πίνεται σκέτη, μετά από ένα εκλεκτό δείπνο, συνοδεύοντας ένα φίνο πούρο Αβάνας.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα πληθωρικό και γενναιόδωρο Merlot από το οινοποιείο που μέχρι πρότινος αποτελούσε ένα από τα πολύ καλά κρυμμένα μυστικά του Ελληνικού αμπελώνα. Χρώμα σκούρο, σχεδόν αδιαπέραστο ιώδες. Εκρηκτική μύτη με αρώματα μαύρης σοκολάτας, καφέ, δαμάσκηνου και γλυκών μπαχαρικών όπως βανίλια και γαρύφαλλο με βοτανικές νύξεις. Γεμάτο και πληθωρικό στο στόμα με πλούσιες αλλά μαλακές τανίνες, εξισορροπητική οξύτητα και πολύ μακρά επίγευση. Θα γίνει καλύτερο μετά από 3-5 χρόνια στο κελάρι αλλά πίνεται ήδη ευχάριστα.
Διαβάστε περισσότεραLink
