Sangiovese Αρχεία - Oenocosmos

FAIRVIEW THE GOATFATHER

DANAE@OENOCOSMOS.GR — Wed, 25 Sep 2024 13:04:46 +0000

Βαθύ κόκκινο ρουμπινί χρώμα, κομψά αρώματα βιολέτας και έντονες νότες από κόκκινα και μαύρα μούρα αναδύονται στην μύτη, μέτριο σώμα με λεπτές βοτανικές αποχρώσεις στον ουρανίσκο, μεταξένιες πινελιές κερασιών στο στόμα, μέτρια οξύτητα, ισορροπημένη επίγευση. Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινο ψητό κρέας, κυνήγι, ψητά λαχανικά και πιάτα με μανιτάρια.

MAZZEI BADIOLA CHIANTI CLASSICO DOCG

DANAE@OENOCOSMOS.GR — Tue, 25 Apr 2023 13:40:24 +0000

VALDICAVA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG- Magnum 1,5L

DANAE@OENOCOSMOS.GR — Fri, 21 Apr 2023 14:18:14 +0000

Ένα εξαιρετικό Brunello Di Montalcino από έναν σπουδαίο παραγωγό. Σχετικά σκούρο ρουμπινί. Εκφραστική μύτη με αρώματα κερασιού, δέρματος και νοτισμένου χώματος με ανθικές νότες βιολέτας. Πληθωρικό στο στόμα αλλά απόλυτα ισορροπημένο, με στιβαρή δομή και επίμονη επίγευση. Ταιριάζει με πιάτα κρεατικών όπως bistecca fiorentina, κυνήγι και σκληρά κίτρινα τυριά.

COL D’ORCIA BRUNELLO DI MONTALCINO

DANAE@OENOCOSMOS.GR — Fri, 21 Apr 2023 14:08:20 +0000

Μία εκλεκτή, τυπική ετικέτα Brunello di Montalcino, που θα ικανοποιήσει απόλυτα τους φίλους των κρασιών της συγκεκριμένης ζώνης. Έντονο στη μύτη, με πολύπλοκα αρώματα φρούτων και μπαχαρικών, ενώ στο στόμα είναι δυνατό και στιβαρό, με πολύ καλή διάρκεια. Ιδανικό για να συνοδεύει “δύσκολα” κρέατα και παλαιωμένα κίτρινα τυριά.

BRUNELLO DI MONTALCINO RSVA “Madonna Del Piano” 2010

parkot — Thu, 11 Feb 2021 12:28:00 +0000

Βαθμολογημένο με το “απόλυτο” 100/100 από τον James Suckling, αυτό το κορυφαίο Brunello Di Montalcino Riserva συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τη δύναμη με την κομψότητα. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί ενώ η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει κόκκινο κεράσι, μπαχαρικά, βότανα, ταμπάκο, κόκκινα λουλούδια και νότες δέρματος. Στο στόμα είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο με μαλακές τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη επίγευση. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην αρχική φάση της ωριμότητας και θα γίνει ακόμα καλύτερο την επόμενη δεκαετία. Συνδυάζεται με πολύπλοκα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το μοσχαρίσιο κρέας ή το κυνήγι και σκληρά, ώριμα τυριά.

MONTEROSSO Sangiovese

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:13:18 +0000

Ένα αξιόλογο, κομψό και ισορροπημένο γαστρονομικό ερυθρό κρασί από τη Νότια Ιταλία και την ποικιλία Sangiovese που προσφέρεται σε μία εξαιρετική τιμή, πράγμα που το κάνει ιδανικό καθημερινό συνοδό σε πιάτα όπως πίτσα, ζυμαρικά με κιμά και ψητά ή μαγειρευτά χοιρινά και μοσχαρίσια κρέατα.

MAZZEI GRAPPA CASTELLO FONTERUTOLI BARRIQUE

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:10:11 +0000

Η παλαιωμένη grappa του Castello di Fonterutoli στην Τοσκάνη, με την υπογραφή του Master Distiller Giovanni La Fauci. Είναι απόσταγμα στεμφύλων από Sangiovese and Cabernet Sauvignon, που παλαιώνει στα βαρέλια της πρώτης ετικέτας του Κτήματος. Πίνεται σκέτη, μετά το φαγητό.

CAPOVILLA GRAPPA DI BRUNELLO

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:09:52 +0000

Μια ιδιαίτερη grappa για δυνατά και έμπειρα ποτήρια, φτιαγμένη από στέμφυλα της ποικιλίας Sangiovese Grosso, που έδωσαν το διάσημο Τοσκανέζικο ερυθρό κρασί Brunello di Montalcino. Ο μοναδικός συνδυασμός έντασης και ισορροπίας την καθιστά ένα ξεχωριστό απόσταγμα με μεγάλη ευελιξία στην απόλαυση.

VALDICAVA ROSSO DI MONTALCINO DOC

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:05:11 +0000

Το “μικρό αδερφάκι” του Brunello από τον γνωστό. βραβευμένο παραγωγό. Είναι ένα κρασί πλούσιο και μεστό. τυπικό της διάσημης ζώνης. Προορίζεται αποκλειστικά για το τραπέζι. όπου συνοδεύει μαγειρευτό κρέας σε κάθε του μορφή.

VALDICAVA BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG “Madonna Del Piano”

parkot — Mon, 08 Feb 2021 12:05:09 +0000