Iamvis 12, Athens 104 43, Greece,
Phone: +30 2109212205

FB  TW  IG
Image Alt

Portfolio

Elio Altare

Προβολή όλων των 9 αποτελεσμάτων

  • Μία εξαιρετική Barbera από τον σπουδαίο παραγωγό της περιοχής του Piemonte. Σκούρο, σχεδόν αδιαπέραστο βυσσινί χρώμα, εκρηκτικής έντασης μύτη με μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά και νότες σταφυλιού, πλούσιο σώμα με ένταση, μαλακές τανίνες, εξαιρετικά ενσωματωμένο αλκοόλ και υψηλή οξύτητα. Θα ταιριάξει εξαιρετικά με πιάτα της Ιταλικής κουζίνας με πλούσιες σάλτσες.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Σπουδαία ετικέτα Barolo από τον εξαιρετικό, νεωτεριστή παραγωγό της περιοχής του Piemonteκαι από σταφύλια προερχόμενα από τον φημισμένο αμπελώνα Cannubi της περιοχής του Barolo. Πολυπλοκότητα, ένταση, κομψότητα, στιβαρός χαρακτήρας και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης συνθέτουν ένα μεγάλο κρασί που ταιριάζει με κυνήγι, μαγειρευτά κρέατα, ossobuccoκαι ώριμα κίτρινα τυριά. Θα δώσει τον καλύτερο εαυτό του μετά από μία δεκαετία από τον τρύγο και θα εξακολουθήσει να προσφέρει οινική απόλαυση υψηλού επιπέδου για πολλά ακόμη χρόνια.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Μια μεγάλη ετικέτα Barolo μακράς παλαίωσης από το εκλεκτό οινοποιείο Elio Altare στο Piemonte. Έχει ωριμάσει σε δρύινο βαρέλι για 24 μήνες κι έτσι χαρακτηρίζεται από όμορφα εξελιγμένα και πικάντικα αρώματα στη μύτη, αλλά και πλούσια δομή στο στόμα, με δυνατές, αλλά καλοδουλεμένες τανίνες. Ο τέλειος συνοδός για δυνατό κόκκινο κρέας και ώριμα κίτρινα τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Μεγάλο, δυνατό ερυθρό κρασί από παλαιά κλήματα Nebbiolo (κάποια από τα οποία είναι άνω των 60 ετών). Μεγάλη αρωματική ένταση στη μύτη και πλούσια δομή στο στόμα, με μακρά και απολαυστική επίγευση. Συνοδεύει κόκκινο κρέας στη σχάρα ή στην κατσαρόλα, καθώς και μεγάλη ποικιλία από κίτρινα τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Μοναδική ετικέτα από σταφύλια της ποικιλίας Barbera προερχόμενα από κλήματα που φυτεύτηκαν στα μέσα του προηγούμενου αιώνα! Μεγάλη αρωματική ένταση και πολυπλοκότητα, συμπύκνωση και πλούτος στο στόμα και εξαιρετική ισορροπία, συνθέτουν ένα σπουδαίο κρασί που πίνεται ήδη ευχάριστα αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται μέσα στην επόμενη δεκαετία. Ταιριάζει με πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και το κυνήγι με πλούσιες σάλτσες, ώριμα κίτρινα τυριά και εκλεκτά αλλαντικά.

    Διαβάστε περισσότερα