Περιγραφή

Το μοναδικό και εξαιρετικά σπάνιο Cantina Terlan “Rarity” Pinot Bianco από το Alto Adige αποτελεί έναν παγκόσμιο οινικό θρύλο, καθώς έχει ωριμάσει για 11 ολόκληρα χρόνια με τις οινολάσπες του σε ανοξείδωτες δεξαμενές πριν από την εμφιάλωσή του. Ξεχωρίζει για το λαμπερό, έντονο αχυροκίτρινο χρώμα του με λεπτές πράσινες ανταύγειες, τα εξαιρετικά πολύπλοκα αρώματα λευκών λουλουδιών, χαμομηλιού, λευκού ροδάκινου και τσαγιού, τα οποία δένουν με έντονες ορυκτές νύξεις πυρίτιδας και τσακμακόπετρας. Στο στόμα εντυπωσιάζει με την απίστευτη νεανική του φρεσκάδα που διαψεύδει την ηλικία του, διαθέτοντας συμπαγή, μεταξένια δομή, τραγανή οξύτητα και μια ατελείωτη, αλμυρή και μεταλλική επίγευση. Αυτό το κορυφαίο ultra-premium λευκό έχει μνημειώδες δυναμικό παλαίωσης που ξεπερνά εύκολα τα 10 έως 15+ χρόνια στο μπουκάλι. Στο γαστρονομικό τραπέζι, συνοδεύει ιδανικά premium θαλασσινά, καρπάτσιο σολομού, ψητές γαρίδες, λιπαρά ψάρια, ριζότο με λευκή τρούφα και ώριμα τυριά, ενώ στέκεται μεγαλειωδώς και ως αυτόνομο “κρασί διαλογισμού”. Το Cantina Terlan Rarity Pinot Bianco DOC 2013 διακρίθηκε στα Decanter World Wine Awards 2026, αποσπώντας Platinum Medal με 97 βαθμούς, επιβεβαιώνοντας τη σπανιότητα και την εξαιρετική του ποιότητα.