Κορυφαίου επιπέδου Pinot Gris από έναν από τους ποιοτικότερους παραγωγούς της Αλσατίας και από GrandCru αμπελοτόπι, με προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα βοτάνων (rubarbe), λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Ελαιώδης υφή και πολυεπίπεδη γεύση όπου η γλυκύτητα είναι αισθητή αλλά εξισορροπείται από την οξύτητα και η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας, Ταιριάζει με εκλεκτά πιάτα της Ασιατικής κουζίνας με γλυκίζουσες ή πολύ πικάντικες σάλτσες.
Κορυφαίου επιπέδου Pinot Gris από έναν από τους ποιοτικότερους παραγωγούς της Αλσατίας και από GrandCru αμπελοτόπι, με προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα βοτάνων (rubarbe), λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Ελαιώδης υφή και πολυεπίπεδη γεύση όπου η γλυκύτητα είναι αισθητή αλλά εξισορροπείται από την οξύτητα και η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας, Ταιριάζει με εκλεκτά πιάτα της Ασιατικής κουζίνας με γλυκίζουσες ή πολύ πικάντικες σάλτσες.
Αρωματικό και κομψό κρασί από Malvasia που προσφέρεται για πολλούς γευστικούς συνδυασμούς. Τα διακριτικά αρώματα της μύτης εξελίσσονται σε ένα υπέροχο στόμα, που συνοδεύει τέλεια πιατέλες με κρύα κρεατικά, τυριά και αλλαντικά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Από σταφύλια που προέρχονται από την καρδιά της ζώνης του Barolo και συγκεκριμένα από το αμπελοτόπι Scarrone της κοινότητας Castiglione Faletto, παράγεται αυτό το ερυθρό που φέρει ονομασία προέλευσης Langhe Nebbiolo DOC και αναδεικνύει τη γοητεία της ποικιλίας Nebbiolo στην πιο κομψή, καθαρή και άμεση μορφή της. Μέτριο ερυθρό με ρουμπινιές ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με ανθικά αρώματα βιολέτας, φρουτώδη κόκκινων κερασιών και φράουλας, ορυκτές νότες και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και αρμονικό με στρογγυλές τανίνες, τέλεια ισορροπία και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πολύ ευέλικτο στους γευστικούς του συνδυασμούς, θα ταιριάξει με πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο με μανιτάρια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά και σκληρά τυριά.
Διαβάστε περισσότεραLink
