Πολύ-ποικιλιακό (Blend) κυρίως από ποικιλίες που ευδοκιμούν στους πρόποδες της οροσειράς Αιγάλεω, της Τριφυλιακής και Πυλιακής γης. Ήπιο τσίπουρο, στους 40 αλκοολικούς βαθμούς (40% alc. vol.), αποδίδει αρώματα άγριου γαρύφαλλου, φουντούκι, μοσχοστάφυλο. Πίνεται ευχάριστα καθώς η τάση του είναι να αναδεικνύει τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών με φρουτώδη τάση. Σε αυτό το απόσταγμα δόθηκε και η μεγαλύτερη έως τώρα βαθμολογία σε Ελληνικό απόσταγμα στο IWSC 2019 (Λονδίνο), 92 points