Η ποικιλία καλλιεργείται στην περιοχή από το 1956, με εξαιρετικά αποτελέσματα, κυρίως στα παλιά αμπελοτόπια. Αρώματα ώριμου βερίκοκου, μανταρινιού και φρούτου του πάθους, με νότες φραγκοστάφυλου και μέντας. Η αρωματική παλέτα συνεχίζεται και στο στόμα, με πλούσια δομή και δροσερή οξύτητα. Συνδυάζεται με βραστά σπαράγγια, καρπάτσιο τόνου, καπνιστό σολομό, ωμές καραβίδες.

Εκλεκτή ροζέ Σαμπάνια από τον οίκο Palmer, που έχει δώσει ιδιαίτερη έμφαση στο χρώμα, τα αρώματα και την ισορροπία του κρασιού. Εντυπωσιάζει με τη φινέτσα και την ευγένειά της και πίνεται ως απεριτίφ, ενώ μπορει να συνοδεύσει τέλεια ριζότο θαλασσινών ή γαρίδες κοκτέιλ.

Τυπικό ροζέ της Προβηκίας σε μία άκρως εντυπωσιακή φιάλη που συνάδει με τον ευχάριστο χαρακτήρα του περιεχομένου. Ανοιχτό σομόν χρώμα. Κομψή μύτη με φράουλες, ροδοπέταλα και νότες βερύκοκου. Μέτριο σώμα, ισοροπημένο, με φρεσκάδα και δροσιστική οξύτητα. Πολύ ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Ένα ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό κρασί που πίνεται μόνο του αλλά ταιριάζει με πιάτα όπως πλατό αλλαντικών, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και πιάτα της Ασιατικής κουζίνας

Μία premium εκδοχή του γνωστού στυλ των ροζέ κρασιών της Προβηγκίας που αποτελούν πλέον παγκόσμιο σημείο αναφοράς και πρότυπο για τα ροζέ κρασιά όπου γης. Από το φημισμένο κτήμα που ήδη κάνει σπουδαία καριέρα και στην Ελληνική αγορά, προέρχεται ένα ροζέ σε εντυπωσιακή ανάγλυφη φιάλη με ακόμη πιο εντυπωσιακό περιεχόμενο. Μέτριο τριανταφυλλί. Πολύπλοκη μύτη όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα του δάσους (φράουλες, κεράσια), τα άνθη και το βερίκοκο. Μέτριο σώμα με συμπύκνωση φρούτου, εξισορροπητική οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ένα ροζέ κυρίως φαγητού, που θα βρει τα ιδανικά του ταιριάσματα σε πιάτα της Ασιατικής κουζίνας αλλά θα συνδυαστεί εξίσου καλά με λαδερά, οστρακοειδή και αλλαντικά.

Μια μεγάλη ετικέτα Barolo μακράς παλαίωσης από το εκλεκτό οινοποιείο Elio Altare στο Piemonte. Έχει ωριμάσει σε δρύινο βαρέλι για 24 μήνες κι έτσι χαρακτηρίζεται από όμορφα εξελιγμένα και πικάντικα αρώματα στη μύτη, αλλά και πλούσια δομή στο στόμα, με δυνατές, αλλά καλοδουλεμένες τανίνες. Ο τέλειος συνοδός για δυνατό κόκκινο κρέας και ώριμα κίτρινα τυριά.

Ένα πληθωρικό και γενναιόδωρο Merlot από το οινοποιείο που μέχρι πρότινος αποτελούσε ένα από τα πολύ καλά κρυμμένα μυστικά του Ελληνικού αμπελώνα. Χρώμα σκούρο, σχεδόν αδιαπέραστο ιώδες. Εκρηκτική μύτη με αρώματα μαύρης σοκολάτας, καφέ, δαμάσκηνου και γλυκών μπαχαρικών όπως βανίλια και γαρύφαλλο με βοτανικές νύξεις. Γεμάτο και πληθωρικό στο στόμα με πλούσιες αλλά μαλακές τανίνες, εξισορροπητική οξύτητα και πολύ μακρά επίγευση. Θα γίνει καλύτερο μετά από 3-5 χρόνια στο κελάρι αλλά πίνεται ήδη ευχάριστα.