Απόσταγμα από αχλάδια της ποικιλίας Williams, μαζεμένα με το χέρι από επιλεγμένα δέντρα μεγάλης ηλικίας, στους λόφους του Trentino και του Alto Adige, στη Βόρεια Ιταλία. Πανέμορφα λεπτά αρώματα στη μύτη και στο στόμα, σε ένα απόσταγμα που μπορούμε να απολαύσουμε δροσερό πριν ή μετά το φαγητό.

Απόσταγμα οίνου, που προκύπτει από προσεκτική απόσταξη σε μικρούς άμβυκες, για τέλεια αποτύπωση γεύσης και αρωμάτων, σε συνδυασμό με απόλυτα στρογγυλή αίσθηση στο στόμα. Πίνεται σκέτο, ενώ μπορεί να ενισχύσει ένα ποτό ή έναν δυνατό καφέ.

Μια εντυπωσιακή grappa με βάθος και ένταση, από στέμφυλα της ποικιλίας Nebbiolo με προέλευση το Barolo, στο Piemonte της Βόρειας Ιταλίας. Η δύναμη δεν κρύβεται, ωστόσο “στρογγυλεύει” χάρη στην αίσθηση ισορροπίας που μας χαρίζει στο στόμα. Απολαύστε την κρύα και σκέτη.

Ένα πολύ ιδιαίτερο απόσταγμα, που προκύπτει από μια περίπλοκη και άκρως μυστική διαδικασία. Χρησιμοποιώντας τα ίδια φύλλα καπνού που χρησιμοποιούνται και για τη δημιουργία των διάσημων Ιταλικών πούρων Toscano, δημιουργείται μια grappa με χαρακτηριστική καπνιστή χροιά, που στη συνέχεια παλαιώνει σε βαρέλια από ξύλο Γαλλικής δρυός για 3-4 χρόνια. Απολαύστε αυτό το μοναδικό απόσταγμα κρύο και σκέτο, μετά από ένα πλούσιο δείπνο.