Αντιπροσωπευτική έκφραση της ποικιλίας όπου θυμίζει κρασιά Βουργουνδίας, αλλά μ’ ένα ηλιόλουστο Σικελιανό παιχνίδισμα. Ένα chardonnay από αμπέλια 35 ετών αποτελεί τη νέα premium σειρά του οινοποιείου. Προσεκτική επιλογή στον τρύγο, προζυμωτική κρυοεκχύλιση για τη βελτιστοποίηση του αρωματικού χαρακτήρα, ολοκλήρωση της ζύμωσης στο βαρέλι τα 2/3 εξ αυτών καινούργια και παραμονή στις οινολάσπες μέχρι την εμφιάλωση (συνολικά για 10 μήνες). Ένα αποτέλεσμα με πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα κι έντονη λιπαρότητα που θα συνοδέψει και τα πιο απαιτητικά πιάτα. Αρώματα πυρηνόκαρπων με ανθικές νότες, αμύγδαλο, φλούδα πορτοκαλιού, γλυκάνισος και μικρές αλμυρές ορυκτές δόσεις μας δείχνουν τον πλούτο της Σικελίας μέσα στο ποτήρι μας.

Καθημερινό πολυποικιλιακό κόκκινο από τη Σικελία. Τα πλούσια αρώματα. το ενδιαφέρον στόμα και – κυρίως – η πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής. το κάνουν επικρατέστερο υποψήφιο για το τακτικό κρασί μιας καλής παρέας.

Αγαπημένο ερυθρό από τη Νότια Ιταλία με βάση τη φιλική και βελούδινη ποικιλία Merlot. Στρογγυλό και προσιτό. με μεγάλη και ευχάριστη διάρκεια στο στόμα. συνοδεύει αβίαστα νόστιμα. σπιτικά μαγειρευτά με μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας.

Ένα πλούσιο και γενναιόδωρο ερυθρό από Syrah που γεννιέται και μεγαλώνει κάτω από τον καυτό ήλιο της Σικελίας. Το αποτέλεσμα είναι ένα γεμάτο κρασί που “ξεχειλίζει” από πικάντικα αρώματα και πιπεράτες γεύσεις και προσφέρεται για να συνοδεύσει αντίστοιχα περίτεχνα πιάτα με βάση το έντονο κόκκινο κρέας.