(Ελληνικά) Βαθύ ρουμπινί χρώμα και μέτριας αρωματικής έντασης νότες βύσσινου, μαύρου κερασιού, βατόμουρου και αποξηραμένου δαμάσκηνου. Το σύνολο συμπληρώνουν νύξεις κανέλας, πιπεριού, καφέ, δέρματος και σοκολάτας. Μέτριος όγκος, οξύτητα και μαλακές τανίνες με μακρά σοκολατένια επίγευση.

(Ελληνικά) Βαθύ χρώμα με αρώματα ζεστών καραμελωμένων φρούτων του δάσους και μπαχαρικών. Έντονη συμπύκνωση παρουσία δυνατών και ευγενών τανίνων με μακρά επίγευση.

Τυπική ετικέτα Barbaresco από το οινοποιείο Bava. Κομψό και ισορροπημένο, διαθέτει αξιόλογες δυνατότητες παλαίωσης, αλλά πίνεται ήδη ευχάριστα. Ταιριάζει με πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και το κυνήγι με πλούσιες σάλτσες, ώριμα κίτρινα τυριά και εκλεκτά αλλαντικά.

Οι αδερφοί Bava γνωρίζουν τις ποικιλίες και τα κρασιά του Piemonte όσο λίγοι. Το δικό τους Barolo προσφέρει όλη την τυπικότητα των κρασιών της ζώνης, ωστόσο είναι αισθητά πιο προσιτό και “συζητήσιμο” στο τραπέζι. Αν το σερβίρετε δίπλα στο σωστό κρεατοφαγικό έδεσμα, να είστε σίγουροι ότι θα σας πει… τα καλύτερα!