Μια εξαιρετική Σαμπάνια του οίκου Palmer &amp, Co, φτιαγμένη κυρίως από σταφύλια της ποικιλίας Pinot Noir. Έχει σώμα, ουσία και πολυπλοκότητα, με τέλειο αφρισμό στο στόμα και ιδανική διάρκεια. Πολύ καλό ταίρι για φίνες γεύσεις με θαλασσινά, κρεμώδη τυριά, σούσι και finger food.