Showing 16–26 of 26 results
-
Η δεύτερη ετικέτα του οινοποιείου Ornellaia στο Bolgheri της Τοσκάνης, είναι από μόνη της ένα μεγάλο κρασί της φημισμένης περιοχής. Συγκαταλέγεται στα πιο αξιόλογα ερυθρά της ζώνης και ενδείκνυται για περαιτέρω παλαίωση, αν και με τα κατάλληλα κρεατοφαγικά εδέσματα Τοσκανέζικων επιρροών θα δώσει απολαυστικά δείγματα γραφής.
Read more
H δεύτερη ετικέτα του Cos D’Estournel αποφέυγει την λογική της αλληλοεξάρτησης του με την κορωνίδα του κτήματος και χαράσει τον δικό της δρόμο. Βελόυδινο, φρέσκο και φρουτώδες με δομή που θυμίζει Grand Vin. Αρκετά πολύπλοκο χωρίς ωστόσο να χρειάζεται να περιμένει κάποιος χρόνια για να φτάσει στο peak της απόλαυσης. Αποτελεί την υπόσχεση για την ανακάλυψη ενός πιο περίπλοκου σύμπαντος, αυτού του Cos D’Estournel!
Read more
Το μυθικό οινοποιείο της Τοσκάνης και η ετικέτα που έβαλε την μικρή κοινότητα του Bolgheri στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Ωριμότητα, σκούρο χρώμα και μαύρο φρούτο έδωσε μια από τις πιο θερμές χρονιές που έχουν καταγραφεί από το οινοποιείο. Η συμπύκνωση είναι δεδομένη και οι τρομερές ικανότητες της Olga Fusari, οινολόγος του κτήματος, διατήρησαν την φρεσκάδα που ήταν απαραίτητη για να έχουμε τελικά ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο αποτέλεσμα ιδανικό για να το απολαύσει κανείς ακόμα και τώρα. Χρονιά που δεν ενδείκνυται για βαθιά παλαίωση. Παρόλα αυτά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 10 χρόνια.
Read more
Το θρυλικό ερυθρό από το Bolgheri της Τοσκάνης αποτελεί μία σταθερή αξία υψηλής οινικής απόλαυσης. Η φύση βοήθησε ώστε να αναδειχθούν τα χαρακτηριστικά του στον μέγιστο βαθμό. Θα αναδείξει τον χαρακτήρα του μετά από 3-5 χρόνια παλαίωσης και θα συνεχίσει να βελτιώνεται για την επόμενη δεκαετία τουλάχιστον. Απολαύστε το δίπλα στα εκλεκτότερα πιάτα με βάση το ερυθρό κρέας και το κυνήγι.
Read moreΤο μυθικό οινοποιείο της Τοσκάνης και η ετικέτα που έβαλε την μικρή κοινότητα του Bolgheri στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Ωριμότητα, σκούρο χρώμα και μαύρο φρούτο έδωσε μια από τις πιο θερμές χρονιές που έχουν καταγραφεί από το οινοποιείο. Η συμπύκνωση είναι δεδομένη και οι τρομερές ικανότητες της Olga Fusari, οινολόγος του κτήματος, διατήρησαν την φρεσκάδα που ήταν απαραίτητη για να έχουμε τελικά ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο αποτέλεσμα ιδανικό για να το απολαύσει κανείς ακόμα και τώρα. Χρονιά που δεν ενδείκνυται για βαθιά παλαίωση. Παρόλα αυτά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 10 χρόνια.
Read more
Πρόκειται για τη δεύτερη ετικέτα του Tenuta Di Trinoro και χαρακτηρίζεται από την κυριαρχία του όλο και ανερχόμενου στον Τοσκανέζικο αμπελώνα Cabernet Franc (58%). Το 2015 ήταν μία σπυδαία χρονιά για την Val D’ Orcia. Το κρασί ωρίμασε για 8 μήνες σε Γαλλικά βαρέλια ενός, δύο και τριών χρόνων και για άλλους 11 σε τσιμεντένιες δεξαμενές πριν την εμφιάλωση. Το αποτέλεσμα είναι ένα ισορροπημένο κρασί με πολυπλοκότητα και αξιόλογες δυνατότητες παλαίωσης. Συνδυάζεται με πιάτα κρεατικών και ώριμα τυριά.
Read more
Ένα εκλεκτό Super-Tuscan από ένα μεγάλο Τοσκανέζικο οινοποιείο. Βασισμένο στα Μπορντωλέζικα πρότυπα, αλλά εμφανώς πιο πληθωρικό, χαρακτηρίζεται από θέρμη, πλούσια αρώματα φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, καθώς και στιβαρή δομή στο στόμα, με μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει κόκκινο κρέας στη σχάρα ή στα κάρβουνα και ώριμα κίτρινα τυριά.
Read more
Ένα εξαιρετικά κομψό και περίτεχνα φτιαγμένο ερυθρό κρασί, που συνδυάζει μια Γαλλική και μια Ιταλική ποικιλία σε πολύ ενδιαφέρουσα οινοποίηση και ωρίμανση. Αρώματα φρούτων και δέρματος στη μύτη, εξελίσσονται σε ένα στόμα φινετσάτο, με ισορροπία και τέλεια επίγευση. Ιδανικό για μακαρονάδες, φαγητά κατσαρόλας και λαδερά με κόκκινη σάλτσα.
Read more
