Ένα έντονα αρωματικό Gewurztraminerμε μέτριου βάθους αχυροκίτρινο χρώμα, εκρηκτικά αρώματα τροπικών φρούτων και λουλουδιών, γεμάτο στόμα και αισθητή γλυκύτητα που εξισορροπείται από αντίστοιχη οξύτητα. Η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας με έντονα μπαχαρένιο χαρακτήρα. Ο καλύτερος συνοδός των πιάτων της Ασιατικής κουζίνας με τροπικά και γλυκά στοιχεία αλλά και ένα εξαιρετικό digestifγια το τέλος του δείπνου.
Ένα έντονα αρωματικό Gewurztraminerμε μέτριου βάθους αχυροκίτρινο χρώμα, εκρηκτικά αρώματα τροπικών φρούτων και λουλουδιών, γεμάτο στόμα και αισθητή γλυκύτητα που εξισορροπείται από αντίστοιχη οξύτητα. Η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας με έντονα μπαχαρένιο χαρακτήρα. Ο καλύτερος συνοδός των πιάτων της Ασιατικής κουζίνας με τροπικά και γλυκά στοιχεία αλλά και ένα εξαιρετικό digestifγια το τέλος του δείπνου.
Από σταφύλια που προέρχονται από την καρδιά της ζώνης του Barolo και συγκεκριμένα από το αμπελοτόπι Scarrone της κοινότητας Castiglione Faletto, παράγεται αυτό το ερυθρό που φέρει ονομασία προέλευσης Langhe Nebbiolo DOC και αναδεικνύει τη γοητεία της ποικιλίας Nebbiolo στην πιο κομψή, καθαρή και άμεση μορφή της. Μέτριο ερυθρό με ρουμπινιές ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με ανθικά αρώματα βιολέτας, φρουτώδη κόκκινων κερασιών και φράουλας, ορυκτές νότες και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και αρμονικό με στρογγυλές τανίνες, τέλεια ισορροπία και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πολύ ευέλικτο στους γευστικούς του συνδυασμούς, θα ταιριάξει με πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο με μανιτάρια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά και σκληρά τυριά.
Read more
Δυνατό, αν και όμορφα ολοκληρωμένο ερυθρό από την ομάδα του οινοποιείου Roda, αυτή τη φορά όμως στη ζώνη της Ribera den Duero, στην Ισπανία. Ένα κρασί από 100% Tempranillo (Fino Tinto, όπως λέγεται στην περιοχή), που όμως είναι αρκετά νεαρό ακόμα και θα χρειαστεί λίγο χρόνο παλαίωσης στην κάβα σας για να αποδώσει τα μέγιστα.
Read more
