Βλέπετε 1–15 απο 62 αποτέλεσματα
-
Τυπική ετικέτα Barbaresco από το οινοποιείο Bava. Κομψό και ισορροπημένο, διαθέτει αξιόλογες δυνατότητες παλαίωσης, αλλά πίνεται ήδη ευχάριστα. Ταιριάζει με πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και το κυνήγι με πλούσιες σάλτσες, ώριμα κίτρινα τυριά και εκλεκτά αλλαντικά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Οι αδερφοί Bava γνωρίζουν τις ποικιλίες και τα κρασιά του Piemonte όσο λίγοι. Το δικό τους Barolo προσφέρει όλη την τυπικότητα των κρασιών της ζώνης, ωστόσο είναι αισθητά πιο προσιτό και “συζητήσιμο” στο τραπέζι. Αν το σερβίρετε δίπλα στο σωστό κρεατοφαγικό έδεσμα, να είστε σίγουροι ότι θα σας πει… τα καλύτερα!
Διαβάστε περισσότεραLink
Αγαπημένο Νοτιο-Αφρικάνικο λευκό με βάση το Viognier από το φημισμένο οινοποιείο Boekenhoutskloof. Η εξωτική του αρωματικότητα και η δροσιστική του οξύτητα μας δίνουν κάθε λόγο να το απολαύσουμε με φρέσκο ψάρι και θαλασσινά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ευχάριστο, ισορροπημένο και απολαυστικό ερυθρό από την Αυστραλία, από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Shiraz, που η εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής του το κάνει κατάλληλο για καθημερινή απόλαυση. Πίνεται μόνο του ή δίπλα σε ποικιλίες αλλαντικών και τυριών.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το κλασσικό blend των λευκών Bordeauxσε μία…Αυστραλέζικη εκδοχή του, με εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Εκφραστική μύτη με βερίκοκο, εσπεριδοειδή και διακριτικές νότες δρυός. Μέτριο σώμα με πολύ καλή ισορροπία και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο ως απεριτίφ αλλά ταιριάζει με κοτόπουλο στο φούρνο και πιάτα ζυμαρικών με ελαφρές λευκές σάλτσες.
Διαβάστε περισσότεραLink
Blend 3 ποικιλιών Tannat, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc με ηλικία πρέμνων από 20 έως 100 έτη. Το αμπελοτόπι ονομάζεται και το πόδι του Saint Emilion, διότι το Tannat που καλλιεργείται εκεί έχει παρεμφερή χαρακτηριστικά μ’ αυτά της δεξιάς όχθης του Bordeaux, δηλαδή αυστηρό ύφος, περίτεχνη δομή και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Ισορροπία, δύναμη, λεπτά αρώματα μαύρων φρούτων, άριστα δομημένες τανίνες, γεμάτο στόμα. Ένα κρασί που παραμένει νέο για πολλά χρόνια, με πολύ αργή εξέλιξη στη φιάλη. Συνδυάζεται με κόκκινο κρέας, πικάντικα πιάτα. Δοκιμάστε το και με την περίφημη κουζίνα των Βάσκων.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η Ναυαρχίδα του οινοποιείου με μερικά πρέμνα που χρησιμοποιούνται στο blend να είναι άνω των 100 ετών. Προσεγμένη επιλογή από μικρά αμπελοτόπια που χαρακτηρίζονται για τη φινέτσα, κομψότητα και μεγάλη προοπτική παλαίωσης. Τα πιο νέα αμπέλια έχουν ηλικία 50 ετών. Εξαιρετική δομή με λεπτά αρώματα και νότες ξύλου, πούρου και μόκας. Συνδυάζεται εξαιρετικά με στήθος πάπιας και rib-eye, ενώ μπορεί να συνοδέψει κυνήγι, αρνί, επιδόρπια σοκολάτας με κόκκινα φρούτα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Μια αρχικά διακριτική μύτη αποκαλύπτει πολύ γρήγορα σύνθετα αρώματα. Κυριαρχία κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως το κεράσι, το βατόμουρο και το φραγκοστάφυλο. Επιπλέον, υπάρχουν άφθονες νότες λουλουδιών από βιολέτα, τριαντάφυλλο και κρίνο. Καθώς το κρασί ανοίγει σταδιακά, αποκαλύπτει σχεδόν καραμελωμένες νότες με πιπέρι και μπαχαρικά. Μια ζωντανή και καθαρή μύτη. Η ισορροπία μεταξύ των τανινών και της οξύτητας προσδίδει φρεσκάδα και φρούτο με εξαιρετικά μακρύ τελείωμα. Μεγάλο Cheval Blanc από την πρώτη στιγμή.
Διαβάστε περισσότεραLink
Μια αρχικά διακριτική μύτη αποκαλύπτει πολύ γρήγορα σύνθετα αρώματα. Κυριαρχία κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως το κεράσι, το βατόμουρο και το φραγκοστάφυλο. Επιπλέον, υπάρχουν άφθονες νότες λουλουδιών από βιολέτα, τριαντάφυλλο και κρίνο. Καθώς το κρασί ανοίγει σταδιακά, αποκαλύπτει σχεδόν καραμελωμένες νότες με πιπέρι και μπαχαρικά. Μια ζωντανή και καθαρή μύτη. Η ισορροπία μεταξύ των τανινών και της οξύτητας προσδίδει φρεσκάδα και φρούτο με εξαιρετικά μακρύ τελείωμα. Μεγάλο Cheval Blanc από την πρώτη στιγμή.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το 2016 έδωσε σε σχέση με την εξαιρετική χρονιά του 2015 ακόμα μεγαλύτερη συμπύκνωση και ένταση αλλά παράλληλα και ωριμότητα τανινών λόγω των ιδανικών συνθηκών. Μια από τις καλύτερες χρονιές των τελευταίων ετών. Νεαρό ακόμα θα δώσει έντονα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων και ένταση στο στόμα και όσο ωριμάζει η πολυπλοκότητα και η μαγεία του Pomerol θα εκφράζεται εντονότερα με αρώματα δερμάτων και τρούφας.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το 2014 έδωσε μια ωριμότερη και σχετικά έτοιμη ετικέτα από το Chateau Giscours. Νεαρό με λιγότερο όγκο στον ουρανίσκο από ότι έχουμε συνηθίσει. Άφθονο φρούτο και τα χαρακτηριστκά αρώματα του Margaux (γραφίτης, μολύβι)να καθορίζουν τον χαρακτήρα. Αρκετές αλλά ώριμες τανίνες με την οξύτητα να ισορροπεί το αποτέλεσμα. Σε 5 χρόνια θα αρχίσει να δίνει τα μέγιστα με ορίζοντα την δεκαετία.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το 2015 έχει ένα ελαφρώς πιο έντονο και εκφραστικό αρωματικό μπουκέτο, με αρώματα κερασιού, φραγκοστάφυλου και καπνού. Το στόμα είναι μεσαίου όγκου με φίνες τανίνες, μια ευχάριστη αλμυρότητα και μια επιγευση την οποία συναντάμε σε οινοποιεία θρύλους. Αυτό είναι ένα υπέροχο Pessac-Léognan από το κτήμα – ένα από τα καλύτερα τα τελευταία χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
