Αλκοολικός βαθμός: 14.4%

Η Ναυαρχίδα του οινοποιείο, ένα Bordeaux blend από την Καλιφόρνια. 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Απίστευτα πολύπλοκο κρασί, που ξεδιπλώνει τις αρετές του με κάθε γουλιά. Θέλει υπομονή στο κελάρι αλλά και στο ποτήρι. Το 2016 ήταν μια εξαιρετική χρονιά με όλα τα χαρακτηριστικά ενός κρασιού να βρίσκονται σε ισορροπία, βελούδινες τανίνες, συμπύκνωση, μακρά επίγευση. Συνοδέψτε το με κρέατα εξαιρετικής κοπής, φιλέτα για μια απολαυστική γευστική εμπειρία.

Η ποικιλία καλλιεργείτε στο οινοποιείο από το 1982 σε επίλεκτα αμπελοτόπια. Εδώ όμως έχουμε ένα blend 81% Sauvignon Blanc, 19% Sémillon με το μεγαλύτερο ποσοστό οινοποιημένο σε δεξαμενή κι ελάχιστη παρέμβαση (μόλις 8%) από νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Υπερτερούν τα τροπικά φρούτα, με υψηλές οξύτητες και φρέσκια επίγευση.