Βλέπετε 1–15 απο 24 αποτέλεσματα
-
Εκφραστικές νότες από μαύρα κεράσια, φρέσκα βατόμουρα και κόκκινα φραγκοστάφυλα, καθώς και νότες μέντας, μαύρης σοκολάτας και γαρίφαλου συνθέτουν την εντυπωσιακή μύτη. Πληθωρικό στο στόμα με όγκο και ένταση από την οξύτητα με βελούδινη υφή και πολύπλοκη μακρά επίγευση. Το Alter Ego για μια ακόμη χρονιά συνεχίζει να χαράσει τον δικό του δρόμο και να δίνει πολλά περισσότερα από ένα ακόμα Second Vin.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η χρονιά του 2016 επιβεβαιώνει τον εκλεπτυσμένο, κομψό χαρακτήρα των κρασιών του Château Beychevelle. Κρασί τεράστιας δύναμης, τυλιγμένο σε μεταξένια και παράλληλα απολαυστική υφή. Κερδίζει για μια ακόμα χρονιά επίπεδα πολυπλοκότητας με μια πιο γενναιόδωρη δομή και ακρίβεια φρούτου. Εξαιρετικά απολαυστικό δείχνοντας την ανοδική πορεία του οινοποιείου τα τελευταία 10 χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το Chateau Carbonnieux του 2016 διακρίνεται για την φινέτσα, την πολυπλοκότητα και τις μεταξένιες του τανίνες. Όλα αυτά συντελούν σε ένα αποτέλεσμα εξαιρετικά απολαυστικό ώντας ακόμα νεαρό. Αν όμως κάποιος το κρατήσει 5 χρόνια θα δώσει την δυνατότητα στο κρασί να κερδίσει σε πολυπλοκότητα και ισορροπία.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το βαθύ χρώμα αυτού του κρασιού είναι στοιχείο της έντασής του. Η μύτη είναι εκπληκτικά φρουτώδης και γεμάτη υπόσχεση. To στόμα είναι στρογγυλεμένο και ζουμερό, με βελούδινες τανίνες, ώριμα φρούτα καθώς και ήπιες νότες μπαχαρικών που εξελίσσονται στον ουρανίσκο και προσδίδουν μοναδικό χαρακτήρα σε αυτό το vintage. Η δροσιστική οξύτητα δημιουργεί ένα ισορροπημένο σύνολο με φινέτσα και κομψότητα. Μακρά και πολύπλοκη επίγευση. Ιδανικό value for money που δίνει την δυνατότητα για μια πρώτη επαφή με την μοναδική περιοχή του Margaux.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το 2014 έδωσε μια ωριμότερη και σχετικά έτοιμη ετικέτα από το Chateau Giscours. Νεαρό με λιγότερο όγκο στον ουρανίσκο από ότι έχουμε συνηθίσει. Άφθονο φρούτο και τα χαρακτηριστκά αρώματα του Margaux (γραφίτης, μολύβι)να καθορίζουν τον χαρακτήρα. Αρκετές αλλά ώριμες τανίνες με την οξύτητα να ισορροπεί το αποτέλεσμα. Σε 5 χρόνια θα αρχίσει να δίνει τα μέγιστα με ορίζοντα την δεκαετία.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το 2015 έχει ένα ελαφρώς πιο έντονο και εκφραστικό αρωματικό μπουκέτο, με αρώματα κερασιού, φραγκοστάφυλου και καπνού. Το στόμα είναι μεσαίου όγκου με φίνες τανίνες, μια ευχάριστη αλμυρότητα και μια επιγευση την οποία συναντάμε σε οινοποιεία θρύλους. Αυτό είναι ένα υπέροχο Pessac-Léognan από το κτήμα – ένα από τα καλύτερα τα τελευταία χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η χρονιά του 2015 έδωσε συμπύκνωση και τανική ωριμότητα στα σταφύλια, στοιχεία για μια μεγάλη οινική χρονιά. Έτσι μετά την οινοποίηση και την παλαίωση το κρασί μας δείχνει τον χαρακτήρα του. Όγκος και ωριμότητα με μεταξένια και βελούδινη όμως δομή με την μακρά και επίμονη επίγευση να σηματοδοτεί την μεγάλη χρονιά για το οινοποιείο.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα μεγάλο Μπορντωλέζικο ερυθρό σε μια χρονιά πιο αυστηρή και δύσκολη, μετά από το πολύ-διαφημισμένο 2005. Όμορφα, τυπικά αρώματα φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, μεταξένια αίσθηση και ισορροπία στο στόμα. Ενδείκνυται για παλαίωση αλλά μπορούμε άνετα να το απολαύσουμε άμεσα, δίπλα σε εκλεκτά πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας.
Διαβάστε περισσότεραLink
Μετά από μια εξαιρετικά δύσκολη αμπελουργική περίοδο, ο πολύ καλός Σεπτέμβιος έσωσε μια κατα κοινή ομολογία κακή χρονιά. Για το οινοποιείο η χρονιά είναι πολύ σημαντική καθώς συμπληρώνονται 200 χρόνια από την ίδρυσή του. Έτσι μετά από χρόνια δοκιμών, είναι η ιδανική αφορμή για να λάβει χώρα μια σημαντική αλλαγή. Τα σταφύλια δεν θειώνονται καθόλου μετά τον τρύγο, αφήνοντας το terroir να εκφραστεί χωρίς παρεμβολές. Αυτό αποτελεί και ένδειξη ποιότητας του φρούτου για την χρονιά αυτή. Βαθύ χρώμα με αρμονία στην μύτη και το στόμα. Σχετικά σφιχτό στόμα με σμιλεμένες όμως τανίνες. Θα αρχίσει να ανοίγει στα επόμενα 3 χρόνια με το παράθυρο της απόλαυσης να ξεκινάει από το 2025. Δυνατότητα παλαίωσης για τουλάχιστον 15 χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Μετά από την εξαιρετικά δύσκολη χρονιά του 2014, έχουμε μια χρονιά η οποία στατιστικά (οι χρονιές που τελείωνουν σε 5 από το 1945 με εξαίρεση το 1965) δίνει μεγάλα κρασιά. Το υψηλό αλκοόλ του κρασιού που στην αρχή προβλημάτισε το οινοποιείο, ισορρόπησε τελικά από την τανική δομή του κρασιού η οποία λόγω της εξαιρετικής φαινολικής ωριμότητας δεν δίνει ρουστίκ αποτέλεσμα. Η χρονιά του 2015 θεωρείται μαζί με τις χρονιές 2009, 2010 και 2005 σταθμός γα το οινοποιείο. Θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 20 χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Πολυβραβευμένο ερυθρό κρασί από το οινοποιείο Emiliana στη Χιλή, με μεγάλο και πιστό κοινό σε όλο τον κόσμο. Σύνθετα αρώματα. πλούσια υφή και μεγάλη διάρκεια. για ιστορικές κρεατοφαγίες νότιο-αμερικάνικου τύπου.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ίσως η κορυφαία ετικέτα Grappa Riserva της Ελληνικής (και όχι μόνο) αγοράς. Είναι απόσταγμα των στεμφύλων από τα οποία προκύπτει και το μεγάλο κρασί του Κτήματος, δηλαδή Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, και παλαιώνει στα βαρέλια του ίδιου κρασιού για τουλάχιστον 3 χρόνια. Πίνεται σκέτη, μετά από ένα εκλεκτό δείπνο, συνοδεύοντας ένα φίνο πούρο Αβάνας.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η δεύτερη ετικέτα του οινοποιείου Ornellaia στο Bolgheri της Τοσκάνης, είναι από μόνη της ένα μεγάλο κρασί της φημισμένης περιοχής. Συγκαταλέγεται στα πιο αξιόλογα ερυθρά της ζώνης και ενδείκνυται για περαιτέρω παλαίωση, αν και με τα κατάλληλα κρεατοφαγικά εδέσματα Τοσκανέζικων επιρροών θα δώσει απολαυστικά δείγματα γραφής.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η δεύτερη ετικέτα του οινοποιείου Ornellaia στο Bolgheri της Τοσκάνης, είναι από μόνη της ένα μεγάλο κρασί της φημισμένης περιοχής. Συγκαταλέγεται στα πιο αξιόλογα ερυθρά της ζώνης και ενδείκνυται για περαιτέρω παλαίωση, αν και με τα κατάλληλα κρεατοφαγικά εδέσματα Τοσκανέζικων επιρροών θα δώσει απολαυστικά δείγματα γραφής.
Διαβάστε περισσότεραLink
H δεύτερη ετικέτα του Cos D’Estournel αποφέυγει την λογική της αλληλοεξάρτησης του με την κορωνίδα του κτήματος και χαράσει τον δικό της δρόμο. Βελόυδινο, φρέσκο και φρουτώδες με δομή που θυμίζει Grand Vin. Αρκετά πολύπλοκο χωρίς ωστόσο να χρειάζεται να περιμένει κάποιος χρόνια για να φτάσει στο peak της απόλαυσης. Αποτελεί την υπόσχεση για την ανακάλυψη ενός πιο περίπλοκου σύμπαντος, αυτού του Cos D’Estournel!
Διαβάστε περισσότεραLink