To Poggio alle Gazze dell’Ornellaia είναι η πρώτη λευκή ετικέτα τελευταία φημισμένου Τοσκανέζικου οινοποιείου. Πρόκειται για ένα απολαυστικό πολυποικιλιακό λευκό κρασί, όπου το Sauvignon Blanc υπερέχει, αλλά ο αρωματικός χαρακτήρας παραμένει πάντα Μεσογειακός. Ένα μέρος του παλαιώνει σε βαρέλι και αυτό του δίνει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και πικάντικο χαρακτήρα. Συνοδεύει ψάρι και θαλασσινά στη σχάρα και διάφορες φίνες γεύσεις της Μεσογειακής κουζίνας.

Premium Sauvignon Blanc από το Friuli της Βόρειας Ιταλίας και έναν από τους σημαντικότερους παραγωγούς της περιοχής. Η μύτη είναι πολύπλοκη με τροπικά φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα, ορυκτές νότες και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι πλούσιο, με κρεμώδη υφή αλλά και εξαιρετική ισορροπία, ενώ η οξύτητα χαρίζει ζωντάνια και ισορροπία. Μακρά επίγευση. Ταιριάζει με οστρακόδερμα θαλασσινά, sushi, κατσικίσια τυριά με κρούστα και πιάτα πουλερικών με σάλτσες τροπικών φρούτων.

Η πρωτότυπη ποικιλιακή σύνθεσή του (Θραψαθήρι και Sauvignon Βlanc) μας δίνει ένα ασυνήθιστα ευχάριστο λευκό κρασί με ευχάριστα φρουτώδη αρώματα και δροσερή οξύτητα. Ιδανικός παρτενέρ για τις περισσότερες λιχουδιές που θα “παρελάσουν” από το καλοκαιρινό σας τραπέζι.