Iamvis 12, Athens 104 43, Greece,
Phone: +30 2109212205

FB  TW  IG
Image Alt

Χρονιά: 2013

Βλέπετε 1–15 απο 23 αποτέλεσματα

  • Μία εκλεκτή ετικέτα Brunello di Montalcino στην πιο εκφραστική, για τη ζώνη, χρονιά της τελευταίας περιόδου. Ζεστά και πλούσια αρώματα και δυνατές τανίνες συνθέτουν ένα κρασί που στο τραπέζι δεν θα διστάσει να τιθασεύσει τις πιο έντονες κρεατοφαγικές γεύσεις.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Η δεύτερη ετικέτα του διάσημου Chateau Guiraud στο Sauternes είναι ένα τέλεια οινοποιημένο και απόλυτα αξιόλογο γλυκό κρασί, αντιπροσωπευτικό της περιοχής. Τυπική μύτη με αρώματα από μέλι και βανίλια, αλλά και αισθητή την επιρροή του βοτρύτη, ενώ στο στόμα είναι πλούσιο και ευχάριστα στρογγυλό, με καλή διάρκεια. Συνοδεύει φουα-γκρα ή εκλεκτά επιδόρπια με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ένα από τα πιο δυσεύρετα, φίνα και ακριβά λευκά κρασιά στον πλανήτη. Κομψότητα, βάθος και πολύπλοκος χαρακτήρας είναι μερικά από τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν αυτό το οινικό κομψοτέχνημα, που η κατανάλωσή του συνιστά οινική εμπειρία ζωής. Απολαύστε το μετά από τουλάχιστον μία πενταετία όπου θα έχει αρχίσει να ξεδιπλώνεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του, πλάι σε πιάτα υψηλής μαγειρικής, αλλά γευστικής έντασης τέτοιας ώστε να μπορέσει να αναδειχθεί το μεγαλείο του.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Μεγάλο, δυνατό ερυθρό κρασί από παλαιά κλήματα Nebbiolo (κάποια από τα οποία είναι άνω των 60 ετών). Μεγάλη αρωματική ένταση στη μύτη και πλούσια δομή στο στόμα, με μακρά και απολαυστική επίγευση. Συνοδεύει κόκκινο κρέας στη σχάρα ή στην κατσαρόλα, καθώς και μεγάλη ποικιλία από κίτρινα τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Βραβευμένο ερυθρό περιορισμένης παραγωγής, που ονομάστηκε προς τιμήν ενός από τους πιο εμβληματικούς ιδιοκτήτες του οινοποιείου. Ως τυπικό Νοτιο-Αφρικάνικο Shiraz είναι γεμάτο, θερμό, πικάντικο και με δυνατές τανίνες και “τιθασεύεται” μόνο από “δύσκολα” κρέατα όπως το βουβαλίσιο ή το κυνήγι.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ασυνήθιστο ερυθρό κρασί από τη Νότια Αφρική αφού το blend του απαρτίζεται από Ισπανικές ποικιλίες! Φυσικά τίποτα δεν πρέπει να εκπλήσσει όταν πρόκειται για μία δημιουργία ενός πρωτοπόρου οινοποιού όπως ο Charles Back. Όσον αφορά τον χαρακτήρα, το Extrano είναι ένα ιδιαίτερα ισορροπημένο και μαλακό κρασί με μεγάλη ευελιξία σε σχέση με τα γευστικά του ταιριάσματα.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Πληθωρικό single vineyard Shiraz από την περιοχή του Swartland της Νότιας Αφρικής και τον πρωτοπόρο Charles Back, που παίρνει το όνομά του από τα τσακάλια που μέχρι και σήμερα μαζεύονται γύρω από την πηγή που βρίσκεται δίπλα στον αμπελώνα από τον οποίο προέρχονται τα σταφύλια του. Εκφραστική μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και μπαχαρικών. Γενναιόδωρο στόμα με πλούσιο φρούτο, μαλακές τανίνες και εξαιρετική ισορροπία. Συνδυάζεται με BBQζουμερών κόκκινων κρεάτων, λουκάνικα, πλατό αλλαντικών και κίτρινα τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Κομψή ερυθρή Βουργουνδία με τη σφιχτή δομή που χαρακτηρίζει ένα Pommard, με πολύ καθαρή έκφραση φρούτου (κεράσι, φράουλα) μαζί με ορυκτές και νότες μπαχαρικών. Μεσαίου όγκου στόμα με αισθητές τανίνες, εξαιρετική ισορροπία και μακρά επίγευση. Καλύτερο μετά από 2-3 χρόνια. Ταιριάζει με ψητό αρνί, κυνήγι, κόκκινα κρέατα και σκληρά τυριά.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Το κομψό, στιβαρό, γενναιόδωρο και ισορροπημένο αυτό ερυθρό, οινοποιείται σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα για 3-4 εβδομάδες και στη συνέχεια ωριμάζει για 15-18 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Με αρώματα κόκκινων φρούτων, δέρματος και υπόγειας βλάστησης, ταιριάζει με πιάτα κόκκινου κρέατος, κυνηγιού και έντονα τυριά. Θα συνεχίσει να βελτιώνεται για πολλά ακόμη χρόνια.

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ενα εξαιρετικό παλαιωμένο λευκό από Riesling, με την υπογραφή της διάσημης ομάδας του οινοποιείου Markus Molitor. Τα αρώματα στη μύτη έχουν εξελιχτεί και αναδύουν μια όμορφη ορυκτότητα που πλαισιώνει τον φρουτώδη χαρακτήρα, ενώ στο στόμα η γλυκύτητα ισορροπείται τέλεια από την τέλεια οξύτητα. Θεωρείται επιδόρπιο κρασί, ωστόσο αναδεικνύεται τέλεια συνοδεύοντας κρεμώδη τυριά και φουα-γκρα.

    Διαβάστε περισσότερα