Ώντας ακόμα λίγο νεαρό και κατ’επέκταση κλειστό, το 2015 θα αποκαλυφθεί πλήρως σε βάθος χρόνου. Με έντονες αλλά ώριμες νότες μπαχαρικών και φρέσκων μαύρων φρούτων έχει ήδη τις ιδιότητες ενός μεγάλου Cos d’Estournel. Η περίπλοκη αρωματική του διάσταση υπόσχεται ένα πλούσιο, βαθύ και χυμώδες κρασί με την φινέτσα και την κομψότητα σημαία του χαρακτήρα του.
Ώντας ακόμα λίγο νεαρό και κατ’επέκταση κλειστό, το 2015 θα αποκαλυφθεί πλήρως σε βάθος χρόνου. Με έντονες αλλά ώριμες νότες μπαχαρικών και φρέσκων μαύρων φρούτων έχει ήδη τις ιδιότητες ενός μεγάλου Cos d’Estournel. Η περίπλοκη αρωματική του διάσταση υπόσχεται ένα πλούσιο, βαθύ και χυμώδες κρασί με την φινέτσα και την κομψότητα σημαία του χαρακτήρα του.
Εξαιρετικά απολαυστική ετικέτα από το Pessac Leognan με φρέσκα εσπεριδοειδή στην μύτη καθώς και πιο γλυκές νότες από ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, βανίλια και φουντούκια να συνθετουν τον πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα. Τα αρώματα της μύτης συνεχίζονται στο στόμα με ακόμα περισσότερη γλύκα και το βαρέλι εντονότερα τονισμένο δίνοντας όγκο χωρίς όμως να καλύπτει τον πρωτογενή αρωματικό χαρακτήρα. 2 με 3 χρόνια στο κελάρι θα του δώσουν καλύτερη ισορροπία και μεγαλύτερη ενσωμάτωση φτάνωντας σε ένα σπάνιο αποτέλεσμα σε αυτή την κατηγορία τιμής.
Διαβάστε περισσότεραLink
