Δυνατό νεο-κοσμίτικο ερυθρό από ξερικά αμπέλια χαμηλής απόδοσης. Το κρασί είναι πλούσιο και μεστό, με γεμάτη συμπύκνωση και μακριά διάρκεια. Στο τραπέζι, οτιδήποτε λιγότερο από αγριογούρουνο ή προβατίνα θα δυσκολευτεί να το κάνει καλά.
Δυνατό νεο-κοσμίτικο ερυθρό από ξερικά αμπέλια χαμηλής απόδοσης. Το κρασί είναι πλούσιο και μεστό, με γεμάτη συμπύκνωση και μακριά διάρκεια. Στο τραπέζι, οτιδήποτε λιγότερο από αγριογούρουνο ή προβατίνα θα δυσκολευτεί να το κάνει καλά.
Δυνατό, αν και όμορφα ολοκληρωμένο ερυθρό από την ομάδα του οινοποιείου Roda, αυτή τη φορά όμως στη ζώνη της Ribera den Duero, στην Ισπανία. Ένα κρασί από 100% Tempranillo (Fino Tinto, όπως λέγεται στην περιοχή), που όμως είναι αρκετά νεαρό ακόμα και θα χρειαστεί λίγο χρόνο παλαίωσης στην κάβα σας για να αποδώσει τα μέγιστα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Μία ερυθρή Rioja παλαίωσης από το μεγάλο οινοποιείο Roda. Σταφύλι από παλαιά κλήματα, προσεκτική οινοποίηση και μακρά ωρίμανση στο βαρέλι και στη φιάλη, μας δίνουν ένα δυνατό, πληθωρικό κρασί που θα συνεχίσει να εξελίσσεται όμορφα στο χρόνο, μέχρι να το απολαύσουμε στο απόγειο της ωριμότητάς του.
Διαβάστε περισσότεραLink
Οι αδερφοί Bava γνωρίζουν τις ποικιλίες και τα κρασιά του Piemonte όσο λίγοι. Το δικό τους Barolo προσφέρει όλη την τυπικότητα των κρασιών της ζώνης, ωστόσο είναι αισθητά πιο προσιτό και “συζητήσιμο” στο τραπέζι. Αν το σερβίρετε δίπλα στο σωστό κρεατοφαγικό έδεσμα, να είστε σίγουροι ότι θα σας πει… τα καλύτερα!
Διαβάστε περισσότεραLink