Περιγραφή

Το Henri Boillot Montrachet Grand Cru αποτελεί μία από τις σπανιότερες και πλέον εμβληματικές λευκές εμφιαλώσεις στον κόσμο του κρασιού. Προερχόμενο από το θρυλικό αμπελοτόπι Montrachet Grand Cru, που εκτείνεται ανάμεσα στα χωριά Puligny-Montrachet και Chassagne-Montrachet, θεωρείται σημείο αναφοράς για το Chardonnay παγκοσμίως. Η εσοδεία 2024 αναδεικνύει με μοναδική ακρίβεια τον χαρακτήρα αυτού του εξαιρετικού terroir, συνδυάζοντας δύναμη, βάθος και απόλυτη φινέτσα. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, λευκού ροδάκινου, αχλαδιού και εξωτικών φρούτων, πλαισιωμένα από νότες λευκών λουλουδιών, φουντουκιού, βουτύρου, brioche και πυρόλιθου. Στο στόμα είναι επιβλητικό αλλά ταυτόχρονα αριστοκρατικό, με εξαιρετική συμπύκνωση, κρυστάλλινη οξύτητα και σχεδόν ατελείωτη ορυκτή επίγευση. Ένα συλλεκτικό Grand Cru που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα μεγαλύτερα ξηρά λευκά κρασιά του κόσμου και συνοδεύει ιδανικά αστακό, καραβίδες, χτένια, χαβιάρι, λευκή τρούφα και πιάτα υψηλής γαστρονομίας. Η αμπελουργική θέση του Montrachet θεωρείται από πολλούς το κορυφαίο terroir για Chardonnay παγκοσμίως.