Kapsorachis 2, Egaleo 122 41, Greece
Phone: +30 2109212205

FB  TW  IG
Image Alt

SHAFER VINEYARDS HILLSIDE SELECT

Εμβληματικό Cabernet Sauvignon από την υπο-περιοχή Stags Leap της Napa Valley που σταθερά αποσπά διθυραμβικές κριτικές και αστρονομικές βαθμολογίες από την ελίτ των κριτικών οίνου του κόσμου. Το σταφύλι προέρχεται από 14 μικρά αμπελοτεμάχια που βρίσκονται στις πλαγιές που περιστοιχίζουν αμφιθεατρικά το οινοποιείο. Η σύσταση του εδάφους και η διαμόρφωση, έχουν ως αποτέλεσμα πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και ιδιαίτερα μικρές ράγες σταφυλιών, που οδηγούν στον πολύ συμπυκνωμένο χαρακτήρα του κρασιού. Ωρίμαση για 32 μήνες σε νέα γαλλικά βαρέλια. Πληθωρικό αλλά και ισορροπημένο με καλοδουλεμένες τανίνες, αρώματα ώριμων φρούτων και μπαχαρικών με νότες λουλουδιών, πολυεπίπεδη γεύση και πολύ μακρά επίγευση, μπορεί να παλιώσει για πολλά χρόνια.

Κατηγορία
Παραγωγός
Ποικιλία
Φιάλη
Δυνατότητα παλαίωσης
Αλκοολικός βαθμός
Χρονιά
Ονομασίας Προέλευσης
Υποπεριοχή
Περιοχή
Χώρα
Τύπος
Χρώμα

Περιγραφή

Εμβληματικό Cabernet Sauvignon από την υπο-περιοχή Stags Leap της Napa Valley που σταθερά αποσπά διθυραμβικές κριτικές και αστρονομικές βαθμολογίες από την ελίτ των κριτικών οίνου του κόσμου. Το σταφύλι προέρχεται από 14 μικρά αμπελοτεμάχια που βρίσκονται στις πλαγιές που περιστοιχίζουν αμφιθεατρικά το οινοποιείο. Η σύσταση του εδάφους και η διαμόρφωση, έχουν ως αποτέλεσμα πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και ιδιαίτερα μικρές ράγες σταφυλιών, που οδηγούν στον πολύ συμπυκνωμένο χαρακτήρα του κρασιού. Ωρίμαση για 32 μήνες σε νέα γαλλικά βαρέλια. Πληθωρικό αλλά και ισορροπημένο με καλοδουλεμένες τανίνες, αρώματα ώριμων φρούτων και μπαχαρικών με νότες λουλουδιών, πολυεπίπεδη γεύση και πολύ μακρά επίγευση, μπορεί να παλιώσει για πολλά χρόνια.