Βλέπετε 46–60 απο 674 αποτέλεσματα
-
Προσέγγιση Ροδανού επί Νοτιο-Αφρικάνικου εδάφους. με έμφαση στη σωστή σχέση ποιότητας-τιμής. Ένα πικάντικο και σύνθετο ερυθρό κρασί για το τραπέζι. ειδικά αν αυτό κυριαρχείται από εκλεκτά ψητά ή μαγειρευτά κρέατα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Αγαπημένο Νοτιο-Αφρικάνικο λευκό με βάση το Viognier από το φημισμένο οινοποιείο Boekenhoutskloof. Η εξωτική του αρωματικότητα και η δροσιστική του οξύτητα μας δίνουν κάθε λόγο να το απολαύσουμε με φρέσκο ψάρι και θαλασσινά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Εξαιρετικό Chardonnay από αμπελοτόπια στο Puligny-Montrachet και στο Meursault. Έντονα κιτρικά αρώματα στη μύτη με νότες πυρηνόκαρπων, όπως ροδάκινο και βερύκοκο. Η παραμονή του για ένα έτος σε βαρέλι μας δίνει επιπλέον αρώματα φουντουκιού και γαλακτοκομικών (βούτυρο). Ισορροπημένο στόμα με δροσερή οξύτητα και καλή επίγευση. Συνδυάζεται άψογα με θαλασσινά, σολομό, κατσικίσιο τυρί.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το αμπελοτόπι Clos du Moulin βρίσκεται στις παρυφές του λόφου δύο εξαιρετικών “climats” (Les Chvealieres, Les Petits Charrons) ενώ τα πρέμνα έχουν ηλικία περίπου 40 ετών. Ακολουθείται βιοδυναμική καλλιέργεια. Η μύτη μας δίνει έντονα κιτρικά αρώματα, μήλο και γαλακτοκομικά (βούτυρο). Το στόμα μας προσφέρει ιδιαιτέρως έντονα αρώματα αποξηραμάνενων και καραμελωμένων φρούτων με μεγάλη επίγευση. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κατσικίσιο τυρί και παλαιωμένα κίτρινα τυριά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Βαθύ κόκκινο ρουμπινί χρώμα με έντονα αρώματα στην μύτη από μαύρα και κόκκινα φρούτα του δάσους, λεπτές νότες γλυκόριζας και λεπτές πιπεράτες πινελιές. Φρουτώδης γεύσεις κατακλύζουν το στόμα, διακριτικά μπαχαρικά και κομψή ισορροπημένη επίγευση. Συνοδεύεται με πάπια, κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, ψητό μοσχάρι με μανιτάρια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Διαβάστε περισσότεραLinkΛαμπερό χρυσό χρώμα με έντονη αρωματική πολυπλοκότητα στην μύτη από άνθη λευκών λουλουδιών, λεπτές νότες φρέσκου αμυγδάλου και φίνες πικάντικες πινελιές, ξύσμα εσπεριδοειδών συμπληρώνουν τέλεια την αλμύρα και την ορυκτότητα στον ουρανίσκο, κομψή ισορροπία και παρατεταμένη επίγευση. Επιλέξτε πιάτα με πουλερικά και κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, πλούσια ψάρια όπως σολομό και τόνο, ήπια μαλακά τυριά.
Από ακόμα ένα εξαιρετικό αμπελοτόπι του Meursault, με ηλικίες πρέμνων από 30 έως 60 έτη, μας έρχεται ένα φρουτώδες Chardonnay. Κομψή μύτη, με έντονα κιτρικά αρώματα και νότες φουντουκιού και γαλακτοκομικών. Μεγάλη συγκέντρωση στο στόμα, με δροσερή οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση, δείγμα της ποιότητάς του. Η παραμονή του στο κελάρι το βοηθάει να αναπτύξει τα χαρακτηριστικά του terroir και να αναδείξει τον μεταλλικό του χαρακτήρα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κοτόπουλο με λευκές σάλτσες ή κάρυ.
Διαβάστε περισσότεραLink
Πλούσια αρώματα άγριων μαύρων φρούτων και λουλουδιών αναπτύσσονται στην μύτη με κομψές νότες καπνού. Βελούδινα αρώματα από δαμάσκηνο και φραγκοστάφυλο στον ουρανίσκο, ζωηρή οξύτητα με ίχνη μπαχαρικών στο τελείωμα, εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης. Ταιριάζει ιδιαίτερα με πάπια, ελάφι στιφάδο, χοιρινό με μανιτάρια, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Διαβάστε περισσότεραLinkΚομψές ανθικές νότες ακακίας και φρέσκες πινελιές γκρέιπφρουτ στην μύτη, έντονα μεταλλικά στοιχεία στον ουρανίσκο, εκφραστικά λευκόσαρκα φρούτα και αχνές υποψίες αμυγδάλου στο στόμα, ζωηρή ορυκτή επίγευση. Ταιριάζει ιδανικά με ψητή πέστροφα, σολομό, ψητές γαρίδες, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, ήπια μαλακά τυριά.
“Εύκολο”, όπως προδίδει το όνομά του, και ευχάριστο λευκό κρασί από τη Νότια Γαλλία, με βάση την ποικιλία Sauvignon Blanc. Ντελικάτα αρώματα εσπεριδοειδών και ανοιξιάτικων φρούτων στη μύτη, ανάλαφρη αίσθηση με όμορφη οξύτητα στο στόμα. Πίνεται μόνο του, ως απεριτίφ, ή συνοδεύοντας όστρακα, ψάρι, αλλά και λευκό κατσικίσιο τυρί.
Διαβάστε περισσότεραLink
Βαθμολογημένο με το “απόλυτο” 100/100 από τον James Suckling, αυτό το κορυφαίο Brunello Di Montalcino Riserva συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τη δύναμη με την κομψότητα. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί ενώ η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει κόκκινο κεράσι, μπαχαρικά, βότανα, ταμπάκο, κόκκινα λουλούδια και νότες δέρματος. Στο στόμα είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο με μαλακές τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη επίγευση. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην αρχική φάση της ωριμότητας και θα γίνει ακόμα καλύτερο την επόμενη δεκαετία. Συνδυάζεται με πολύπλοκα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το μοσχαρίσιο κρέας ή το κυνήγι και σκληρά, ώριμα τυριά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ευχάριστο, ισορροπημένο και απολαυστικό ερυθρό από την Αυστραλία, από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Shiraz, που η εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής του το κάνει κατάλληλο για καθημερινή απόλαυση. Πίνεται μόνο του ή δίπλα σε ποικιλίες αλλαντικών και τυριών.
Διαβάστε περισσότεραLink
Το κλασσικό blend των λευκών Bordeauxσε μία…Αυστραλέζικη εκδοχή του, με εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Εκφραστική μύτη με βερίκοκο, εσπεριδοειδή και διακριτικές νότες δρυός. Μέτριο σώμα με πολύ καλή ισορροπία και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο ως απεριτίφ αλλά ταιριάζει με κοτόπουλο στο φούρνο και πιάτα ζυμαρικών με ελαφρές λευκές σάλτσες.
Διαβάστε περισσότεραLink
Πλούσια και πολυσύνθετη ετικέτα με εντυπωσιακή ορυκτότητα και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Το πλούσιο αρωματικό μπουκέτο προέρχεται αφενός από το συνδυασμό ώριμων φρούτων όπως πεπόνι, ροδάκινο, αχλάδι και πράσινο μήλο μαζί με πουρέ κυδωνιού, χαμομήλι, ανανά και αφετέρου από τις ορυκτές νότες και τσακμακόπετρα. Το παιχνίδισμα αρωμάτων και ορυκτότητας συνεχίζεται και στο στόμα, δημιουργώντας μια κρεμώδης υφή κι αφήνοντας μια πικάντικη επίγευση. Συνδυάζεται με πικάντικη ψαρόσουπα, μύδια σε πικάντικη σάλτσα, σπαγγέτι allo scoglio, ψητά ψάρια. Ιδανικός συνδυασμός με αγκινάρες (wine killer), με ώριμο πεκορίνο και ώριμη παρμεζάνα.
Διαβάστε περισσότεραLink
