Κορυφαίο Chardonnayαπό την Αίτνα και από τον μεγάλο AndreaFranchetti, που έχει χαρακτηριστεί ως το Montrachetτου Νότου! Συνδυάζει την κομψότητα με την πολυπλοκότητα με τον τρόπο που συναντάμε μόνο στις κορυφαίες λευκές Βουργουνδίες. Αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και έντονη ορυκτότητα στη μύτη. Κομψό, ισορροπημένο και πολυεπίπεδο στόμα με μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με πιάτα ψαριών, πουλερικών, λευκόσαρκων κρεάτων και εκλεκτά τυριά.

Δρεζίνα είναι το όχημα που θέλει προσπάθεια από δύο ανθρώπους για να κινηθεί. Στην περίπτωση της Δρεζίνας του οινοποιείο Μποσινάκη είναι η προσπάθεια δύο οινοποιών, του Σωτήρη Μποσινάκη και του Νίκου Χατζάκη. Δυο άνθρωποι που έχουν την ίδια προσέγγιση και φιλοσοφία σχετικά με το κρασί. 60% Μοσχοφίλερο και 40% Ασύρτικο, συλλεγμένα σε διαφορετικούς τρύγους, ο ένας Αύγουστο, ο άλλος Οκτώβριο. Έχει υποστεί ανάδευση με τις λεπτές οινολάσπες για τρεις μήνες. Έπειτα εμφιαλώθηκε και έμεινε ένα χρόνο στην φιάλη.