Το 2016 έδωσε σε σχέση με την εξαιρετική χρονιά του 2015 ακόμα μεγαλύτερη συμπύκνωση και ένταση αλλά παράλληλα και ωριμότητα τανινών λόγω των ιδανικών συνθηκών. Μια από τις καλύτερες χρονιές των τελευταίων ετών. Νεαρό ακόμα θα δώσει έντονα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων και ένταση στο στόμα και όσο ωριμάζει η πολυπλοκότητα και η μαγεία του Pomerol θα εκφράζεται εντονότερα με αρώματα δερμάτων και τρούφας.
Το 2016 έδωσε σε σχέση με την εξαιρετική χρονιά του 2015 ακόμα μεγαλύτερη συμπύκνωση και ένταση αλλά παράλληλα και ωριμότητα τανινών λόγω των ιδανικών συνθηκών. Μια από τις καλύτερες χρονιές των τελευταίων ετών. Νεαρό ακόμα θα δώσει έντονα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων και ένταση στο στόμα και όσο ωριμάζει η πολυπλοκότητα και η μαγεία του Pomerol θα εκφράζεται εντονότερα με αρώματα δερμάτων και τρούφας.
Ένα από τα αγαπημένα ερυθρά του St.Estephe, που εκφράζει τέλεια τον άγριο, αλλά ταυτόχρονα σαγηνευτικό χαρακτήρα του terroir της περιοχής. Με τη συγκεκριμένη ετικέτα έχουμε τη μοναδική ευκαιρία να το αποκτήσουμε σε μία από τις πιο πολυσυζητημένες χρονιές. Πληθωρικό και δυνατό, προτείνεται ανεπιφύλακτα για παλαίωση ή για απόλαυση συνοδεύοντας δυνατά πιάτα με κόκκινο κρέας.
Read more
Μια αρχικά διακριτική μύτη αποκαλύπτει πολύ γρήγορα σύνθετα αρώματα. Κυριαρχία κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως το κεράσι, το βατόμουρο και το φραγκοστάφυλο. Επιπλέον, υπάρχουν άφθονες νότες λουλουδιών από βιολέτα, τριαντάφυλλο και κρίνο. Καθώς το κρασί ανοίγει σταδιακά, αποκαλύπτει σχεδόν καραμελωμένες νότες με πιπέρι και μπαχαρικά. Μια ζωντανή και καθαρή μύτη. Η ισορροπία μεταξύ των τανινών και της οξύτητας προσδίδει φρεσκάδα και φρούτο με εξαιρετικά μακρύ τελείωμα. Μεγάλο Cheval Blanc από την πρώτη στιγμή.
Read more
Το θρυλικό ερυθρό από το Bolgheri της Τοσκάνης αποτελεί μία σταθερή αξία υψηλής οινικής απόλαυσης. Η φύση βοήθησε ώστε να αναδειχθούν τα χαρακτηριστικά του στον μέγιστο βαθμό. Θα αναδείξει τον χαρακτήρα του μετά από 3-5 χρόνια παλαίωσης και θα συνεχίσει να βελτιώνεται για την επόμενη δεκαετία τουλάχιστον. Απολαύστε το δίπλα στα εκλεκτότερα πιάτα με βάση το ερυθρό κρέας και το κυνήγι.
Read more
