Grand Cru Classe ερυθρός οίνος από το πανέμορφο St.Emilion του Μπορντώ. Προερχόμενο από μία μεγάλη χρονιά, αλλά και από μακρόχρονη παλαίωση, το προτείνουμε για άμεση απόλαυση δίπλα στο πιο φίνο πιάτο κόκκινου κρέατος.
Grand Cru Classe ερυθρός οίνος από το πανέμορφο St.Emilion του Μπορντώ. Προερχόμενο από μία μεγάλη χρονιά, αλλά και από μακρόχρονη παλαίωση, το προτείνουμε για άμεση απόλαυση δίπλα στο πιο φίνο πιάτο κόκκινου κρέατος.
Ένα εκλεκτό λευκό κρασί από το Μπορντώ και το φημισμένο Chateau Carbonnieux. Τυπικότητα, ένταση και αρωματική πολυπλοκότητα στη μύτη, που εξελίσσονται σε βάθος και όμορφη εξέλιξη στο στόμα, πάντα με απαράμιλλη ζωντάνια και διάρκεια. Ψάρια και θαλασσινά στη σχάρα ή σε άσπρη σάλτσα θα γίνουν εύκολα τα πιο αππολαυστικά του ταίρια.
Read more
Το θρυλικό ερυθρό από το Bolgheri της Τοσκάνης αποτελεί μία σταθερή αξία υψηλής οινικής απόλαυσης. Η φύση βοήθησε ώστε να αναδειχθούν τα χαρακτηριστικά του στον μέγιστο βαθμό. Θα αναδείξει τον χαρακτήρα του μετά από 3-5 χρόνια παλαίωσης και θα συνεχίσει να βελτιώνεται για την επόμενη δεκαετία τουλάχιστον. Απολαύστε το δίπλα στα εκλεκτότερα πιάτα με βάση το ερυθρό κρέας και το κυνήγι.
Read more
Το μυθικό οινοποιείο της Τοσκάνης και η ετικέτα που έβαλε την μικρή κοινότητα του Bolgheri στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Ωριμότητα, σκούρο χρώμα και μαύρο φρούτο έδωσε μια από τις πιο θερμές χρονιές που έχουν καταγραφεί από το οινοποιείο. Η συμπύκνωση είναι δεδομένη και οι τρομερές ικανότητες της Olga Fusari, οινολόγος του κτήματος, διατήρησαν την φρεσκάδα που ήταν απαραίτητη για να έχουμε τελικά ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο αποτέλεσμα ιδανικό για να το απολαύσει κανείς ακόμα και τώρα. Χρονιά που δεν ενδείκνυται για βαθιά παλαίωση. Παρόλα αυτά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 10 χρόνια.
Read more
