Η δεύτερη ετικέτα του μυθικού Chateau Margaux στο Μπορντώ σε μία από τις πολύ καλές χρονιές της προηγούμενης δεκαετίας. Μπορεί να κρίνεται ως ισορροπημένο και ολοκληρωμένο σε όλα τα επίπεδα, οι ειδικοί όμως συμφωνούν ότι χρειάζεται αρκετά χρόνια παλαίωσης ακόμα για να το απολαύσουμε στο ιδανικό του σημείο.
Η δεύτερη ετικέτα του μυθικού Chateau Margaux στο Μπορντώ σε μία από τις πολύ καλές χρονιές της προηγούμενης δεκαετίας. Μπορεί να κρίνεται ως ισορροπημένο και ολοκληρωμένο σε όλα τα επίπεδα, οι ειδικοί όμως συμφωνούν ότι χρειάζεται αρκετά χρόνια παλαίωσης ακόμα για να το απολαύσουμε στο ιδανικό του σημείο.
Το θρυλικό ερυθρό από το Bolgheri της Τοσκάνης αποτελεί μία σταθερή αξία υψηλής οινικής απόλαυσης. Η φύση βοήθησε ώστε να αναδειχθούν τα χαρακτηριστικά του στον μέγιστο βαθμό. Θα αναδείξει τον χαρακτήρα του μετά από 3-5 χρόνια παλαίωσης και θα συνεχίσει να βελτιώνεται για την επόμενη δεκαετία τουλάχιστον. Απολαύστε το δίπλα στα εκλεκτότερα πιάτα με βάση το ερυθρό κρέας και το κυνήγι.
Read more
Το μυθικό οινοποιείο της Τοσκάνης και η ετικέτα που έβαλε την μικρή κοινότητα του Bolgheri στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Ωριμότητα, σκούρο χρώμα και μαύρο φρούτο έδωσε μια από τις πιο θερμές χρονιές που έχουν καταγραφεί από το οινοποιείο. Η συμπύκνωση είναι δεδομένη και οι τρομερές ικανότητες της Olga Fusari, οινολόγος του κτήματος, διατήρησαν την φρεσκάδα που ήταν απαραίτητη για να έχουμε τελικά ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο αποτέλεσμα ιδανικό για να το απολαύσει κανείς ακόμα και τώρα. Χρονιά που δεν ενδείκνυται για βαθιά παλαίωση. Παρόλα αυτά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 10 χρόνια.
Read more
