Βλέπετε 136–149 απο 149 αποτέλεσματα
-
Μία ερυθρή Rioja παλαίωσης από το μεγάλο οινοποιείο Roda. Σταφύλι από παλαιά κλήματα, προσεκτική οινοποίηση και μακρά ωρίμανση στο βαρέλι και στη φιάλη, μας δίνουν ένα δυνατό, πληθωρικό κρασί που θα συνεχίσει να εξελίσσεται όμορφα στο χρόνο, μέχρι να το απολαύσουμε στο απόγειο της ωριμότητάς του.
Διαβάστε περισσότεραLink
Εμβληματικό Cabernet Sauvignon από την υπο-περιοχή Stags Leap της Napa Valley που σταθερά αποσπά διθυραμβικές κριτικές και αστρονομικές βαθμολογίες από την ελίτ των κριτικών οίνου του κόσμου. Το σταφύλι προέρχεται από 14 μικρά αμπελοτεμάχια που βρίσκονται στις πλαγιές που περιστοιχίζουν αμφιθεατρικά το οινοποιείο. Η σύσταση του εδάφους και η διαμόρφωση, έχουν ως αποτέλεσμα πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και ιδιαίτερα μικρές ράγες σταφυλιών, που οδηγούν στον πολύ συμπυκνωμένο χαρακτήρα του κρασιού. Ωρίμαση για 32 μήνες σε νέα γαλλικά βαρέλια. Πληθωρικό αλλά και ισορροπημένο με καλοδουλεμένες τανίνες, αρώματα ώριμων φρούτων και μπαχαρικών με νότες λουλουδιών, πολυεπίπεδη γεύση και πολύ μακρά επίγευση, μπορεί να παλιώσει για πολλά χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ποιοτικό Cabernet Sauvignon από την υπο-περιοχή Stags Leap της Napa Valley που πήρε το όνομά του από την “μία και μισή γενιά” του οινοποιείου που αποτελείται από τον πατέρα John και τον γιό Doug Shafer οι οποίοι δημιούργησαν από κοινού τη συγκεκριμένη ετικέτα. Το κρασί ωριμάζει για 20 μήνες σε νέα γαλλικά βαρέλια με αποτέλεσμα να αποκτήσει έναν πληθωρικό αλλά και ισορροπημένο χαρακτήρα. Έχει δυνατότητα να παλαιώσει για πολλά χρόνια αλλά μπορεί να καταναλωθεί αρκετά πιο νέο σε σχέση με το Hillside Select.
Διαβάστε περισσότεραLink
Εξαιρετικό SuperTuscan από 100% CabernetFranc προερχόμενο από έναν αμπελώνα 15 στρεμμάτων σε υψόμετρο 600 μέτρων με έδαφος από ασβεστόλιθο και χαλαζία. Ένα πλούσιο και συμπυκνωμένο κρασί με σφιχτή δομή και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών, στιβαρές τανίνες και συμπύκνωση. Πολύ νέο ακόμα, θα χρειαστεί μία πενταετία στο κελάρι για να δώσει τον καλύτερο εαυτό του. Έχει βαθμολογηθεί με 96/100 από την MonicaLarner του WineAdvocate/ e-RobertParker.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα πολύ ιδιαίτερο ερυθρό κρασί από τη Σικελία. Προκύπτει από την γηγενή ποικιλία Nerello Mascalese και συγκεκριμένα από παλαιά κλήματα σε ηφαστειογενές έδαφος με μεγάλο υψόμετρο. Πρωτότυπα αρώματα υπερώριμων φρούτων στη μύτη, ισορροπημένη αίσθηση στο στόμα με μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει τέλεια κρέας μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα πολύ αξιόλογο ερυθρό δείγμα των κρασιών του αμπελώνα της Αίτνας, που βρίσκονται σε μεγάλη άνοδο τον τελευταίο καιρό. Ένα πραγματικά απολαυστικό κρασί με μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα στη μύτη και ευχάριστη φινέτσα στο στόμα. Ιδανικό για να συνοδεύσει πουλερικά και λευκά κρέατα μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα.
Διαβάστε περισσότεραLink
Η σειρά Contrada αποτελείται από 6 single vineyard κρασιά από τις πλαγιές της Αίτνας. Το Rampante προέρχεται από το υψηλότερο αμπελοτεμάχιο που βρίσκεται σε υψόμετρο 1000 μέτρων, στη βόρεια πλευρά του Ηφαιστείου. Πρόκειται για ένα στιβαρό και πληθωρικό κρασί από την ποικιλία Nerello Mascalese που θα βελτιώνεται για τα επόμενα 10 χρόνια. Σκούρο ρουμπινί. Πολύπλοκα αρώματα μαύρου κερασιού, ορυκτότητας, βιολέτας και καμφοράς. Γεμάτο σώμα με στιβαρές τανίνες και υψηλή οξύτητα. Μοσχαρίσιο κρέας με πληθωρικές σάλτσες, οσομπούκο, κυνήγι θα ταιριάξουν απόλυτα με αυτό το ιδιαίτερο κρασί.
Διαβάστε περισσότεραLink
Ένα εξαιρετικό Brunello Di Montalcino από έναν σπουδαίο παραγωγό. Σχετικά σκούρο ρουμπινί. Εκφραστική μύτη με αρώματα κερασιού, δέρματος και νοτισμένου χώματος με ανθικές νότες βιολέτας. Πληθωρικό στο στόμα αλλά απόλυτα ισορροπημένο, με στιβαρή δομή και επίμονη επίγευση. Ταιριάζει με πιάτα κρεατικών όπως bistecca fiorentina, κυνήγι και σκληρά κίτρινα τυριά.
Διαβάστε περισσότεραLinkΈνα εξαιρετικό Brunello Di Montalcino από έναν σπουδαίο παραγωγό. Σχετικά σκούρο ρουμπινί. Εκφραστική μύτη με αρώματα κερασιού, δέρματος και νοτισμένου χώματος με ανθικές νότες βιολέτας. Πληθωρικό στο στόμα αλλά απόλυτα ισορροπημένο, με στιβαρή δομή και επίμονη επίγευση. Ταιριάζει με πιάτα κρεατικών όπως bistecca fiorentina, κυνήγι και σκληρά κίτρινα τυριά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Βαθμολογημένο με το “απόλυτο” 100/100 από τον James Suckling, αυτό το κορυφαίο Brunello Di Montalcino Riserva συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τη δύναμη με την κομψότητα. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί ενώ η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει κόκκινο κεράσι, μπαχαρικά, βότανα, ταμπάκο, κόκκινα λουλούδια και νότες δέρματος. Στο στόμα είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο με μαλακές τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη επίγευση. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην αρχική φάση της ωριμότητας και θα γίνει ακόμα καλύτερο την επόμενη δεκαετία. Συνδυάζεται με πολύπλοκα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το μοσχαρίσιο κρέας ή το κυνήγι και σκληρά, ώριμα τυριά.
Διαβάστε περισσότεραLink
Από το διάσημο πια αμπελοτεμάχιο του Παλιοκαλιά στην Νάουσα και από τα χέρια ενός εκ των καλύτερων οινοποιών της χώρας έχουμε για μια ακόμα χρονιά μια από τις καλύτερες ετικέτες της Ελλάδας.
Διαβάστε περισσότεραLink
Κομψό Syrah από την Κρήτη και το “γυναικείο” κτήμα Πατεριανάκη από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Ο ισορροπημένος χαρακτήρας και η μεγάλη ευελιξία στους γευστικούς συνδυασμούς είναι δύο από τα βασικά ατού αυτού του κρασιού που πίνεται από τώρα αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται στα επόμενα 5 χρόνια. Ταιριάζει με ψητά και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, αρνί στο φούρνο, μουσακά και ποικιλίες αλλαντικών ή τυριών.
Διαβάστε περισσότεραLink
