Βλέπετε 46–60 απο 76 αποτέλεσματα
-
Χαρμάνι 20 αποσταγμάτων από σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne και 4 διαφορετικές σοδιές. Ανήκει στα Cogna cπου χαρακτηρίζονται ως early landed αφού η ωρίμανσή του έγινε σε υγρά και σκοτεινά κελάρια επί Βρετανικού εδάφους. Είναι αφιερωμένο στον ThomasHine, τον περιπετειώδη Άγγλο που ξεκίνησε για ένα ταξίδι στη Γαλλία τον 18ο αιώνα σε ηλικία μόλις 16 ετών, με σκοπό να μάθει τα μυστικά της παραγωγής του Cognac, και κατέληξε να εγκατασταθεί εκεί ιδρύοντας τον ομώνυμο οίκο. Διαθέτει διακριτικό και πολύπλοκο χαρακτήρα, όπου ο φλοιός εσπεριδοειδών συνυπάρχει με το αχλάδι. Ένα εκλεκτό Cognacπου γεννήθηκε στα ασβεστολιθικά εδάφη του GrandeChampagneκαι ανατράφηκε επί Βρετανικού εδάφους για να αποκτήσει ένα μοναδικό χαρακτήρα.
Διαβάστε περισσότερα
Το RAREαποτελεί το πιο τυπικό δείγμα του στυλ των Cognacsτου οίκου HINEκαι αντικατοπτρίζει τον φρουτώδη χαρακτήρα των κρασιών που παράγουν οι αμπελώνες που βρίσκονται στις όχθες του ποταμού Charante. Χαρμάνι από 20 eaux-de-vieσταφυλιών που προέρχονται από τα 1erCrusGrandeκαι PetiteChampagne, το RAREχαρακτηρίζεται από αρώματα καβουρδισμένων ξηρών καρπών, πυρηνόκαρπων φρούτων (βερίκοκο, νεκταρίνι) και πεπονιού. Μαλακό και ντελικάτο στο στόμα, πίνεται κυρίως σκέτο μετά το γεύμα ή με πολύ λίγο πάγο.
Διαβάστε περισσότερα
Χαρμάνι από σχεδόν 50 εξαιρετικής ποιότητας και βαθειάς παλαίωσης αποστάγματα από σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne, που δημιουργήθηκε το 1888 για να εορτασθεί ο “θρίαμβος” των αμπελουργών της Γαλλίας ενάντια στη φυλλοξήρα. Αποτελεί μία ωδή στο πέρασμα του χρόνου που οδηγεί σε νέα ξεκινήματα, μία αναλογία σε Cognacτου “Αναζητώντας τον Χαμένο Χρόνο” του MarcelProust. Ένα Cognacπου σε κατακτά από την πρώτη γουλιά. Λευκός κέδρος, βανίλια, γλυκόριζα και σοκολάτα συνυπάρχουν με φρουτώδη αρώματα καραμελωμένων μήλων και δαμάσκηνων. Η επίγευση είναι σχεδόν ατελείωτη. Πίνεται σκέτο.
Διαβάστε περισσότερα
Χρονολογημένο Cogna cαπό σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne. Αρώματα γαρύφαλλου, δρυός και κόκκινου πιπεριού, πολύπλοκο και μαλακό με μεγάλη διάρκεια επίγευσης. Πίνεται σκέτο μετά το γεύμα.
Διαβάστε περισσότερα
Ένα εκπληκτικό απόσταγμα από Gewurztraminer, από ένα οινοποιείο στην Αλσατία που γνωρίζει την ποικιλία όσο λίγοι. Μοναδική εμπειρία με αιθέρια αρώματα λουλουδιών για μετά το γεύμα.
Διαβάστε περισσότερα
Ίσως η κορυφαία ετικέτα Grappa Riserva της Ελληνικής (και όχι μόνο) αγοράς. Είναι απόσταγμα των στεμφύλων από τα οποία προκύπτει και το μεγάλο κρασί του Κτήματος, δηλαδή Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, και παλαιώνει στα βαρέλια του ίδιου κρασιού για τουλάχιστον 3 χρόνια. Πίνεται σκέτη, μετά από ένα εκλεκτό δείπνο, συνοδεύοντας ένα φίνο πούρο Αβάνας.
Διαβάστε περισσότερα
Αν υπάρχει ένα Cognac που αντιστοιχεί πλήρως στον ποιητικό λόγο του Cyrano De Bergerac, τότε αυτό δεν είναι άλλο από το HINE Antique. Παράγεται με ανάμιξη 40 αποσταγμάτων από σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne. Η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει αμύγδαλο, ώριμο κυδώνι, ξανθό ταμπάκο, τάρτα σύκου και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι μαλακό, πλούσιο και πολυεπίπεδο με πολύ μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο σε συνδυασμό με παλαιωμένα τυριά Mimoletteκαι Cheddar ή σοκολατάκια με πορτοκάλι.
Διαβάστε περισσότερα
Περιορισμένης παραγωγής Ιρλανδέζικο single grain whisky τριπλής απόσταξης και εξαετούς ωρίμανσης σε βαρέλια Bourbon. Έχει έντονα μπαχαρένιο χαρακτήρα με αρώματα κανέλας και γαρύφαλλου πλαισιωμένα από γλυκές νότες καραμέλας. Στο στόμα είναι μαλακό με αίσθηση καψαλισμένου ξύλου και μακρά επίγευση.
Διαβάστε περισσότερα
Single malt Ιρλανδικό ουίσκι 6 ετών με τελικό στάδιο ωρίμανσης σε βαρέλια απο ρούμι.
Διαβάστε περισσότερα
Περιορισμένης παραγωγής Ιρλανδέζικο single grain whisky τριπλής απόσταξης και εξαετούς ωρίμανσης με “φινίρισμα” σε βαρέλια όπου προηγουμένως έχει φιλοξενηθεί Pinot Noir Βουργουνδίας. Έχει μπαχαρένιο χαρακτήρα μαζί με αρώματα βατόμουρου, βανίλιας και καψαλισμένου ξύλου. Στο στόμα έχει κρεμώδη υφή μακρά επίγευση.
Διαβάστε περισσότερα
