Kapsorachis 2, Egaleo 122 41, Greece
Phone: +30 2109212205

FB  TW  IG
Image Alt

LIAPPIS BOUTIQUE WINERY ARCHEGONOS Grand Cuvee

Έχοντας ως βάση μια εξαιρετικά φινετσάτη ποικιλία όπως αυτή της Λημνιώνας, το οινοποιείο δεν πήρε τον εύκολο δρόμο να κάνει ένα ακόμα κομψό κρασί. Υιοθετώντας την οινοποιητική διαδικασία που χρησιμοποιούν στο Amarone, αφυδατώνουν τα σταφύλια υπο σκιά για περίπου 20 μέρες σε κρεβατίνες για να φτάσουν στο άλλο άκρο την ποικιλία. Ωριμότητα φρούτου, πολυπλοκότητα και όγκος χαρακτηρίζουν το Archegonos Grand Cuvee. Επιβάλλεται μετάγγιση τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολάυσετε, για να ξεδιπλώσει όλη την πολύπλοκότητά του.

Κατηγορία
Παραγωγός
Χώρα
Περιοχή
Υποπεριοχή
Ονομασίας Προέλευσης
Χρώμα
Τύπος
Ποικιλία
Βιολογικής καλλιέργειας
Αλκοολικός βαθμός
Φιάλη
Δυνατότητα παλαίωσης

Περιγραφή

Έχοντας ως βάση μια εξαιρετικά φινετσάτη ποικιλία όπως αυτή της Λημνιώνας, το οινοποιείο δεν πήρε τον εύκολο δρόμο να κάνει ένα ακόμα κομψό κρασί. Υιοθετώντας την οινοποιητική διαδικασία που χρησιμοποιούν στο Amarone, αφυδατώνουν τα σταφύλια υπο σκιά για περίπου 20 μέρες σε κρεβατίνες για να φτάσουν στο άλλο άκρο την ποικιλία. Ωριμότητα φρούτου, πολυπλοκότητα και όγκος χαρακτηρίζουν το Archegonos Grand Cuvee. Επιβάλλεται μετάγγιση τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολάυσετε, για να ξεδιπλώσει όλη την πολύπλοκότητά του.