Βλέπετε 361–375 απο 766 αποτέλεσματαSorted by latest
-
Χαρμάνι 20 αποσταγμάτων από σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne και 4 διαφορετικές σοδιές. Ανήκει στα Cogna cπου χαρακτηρίζονται ως early landed αφού η ωρίμανσή του έγινε σε υγρά και σκοτεινά κελάρια επί Βρετανικού εδάφους. Είναι αφιερωμένο στον ThomasHine, τον περιπετειώδη Άγγλο που ξεκίνησε για ένα ταξίδι στη Γαλλία τον 18ο αιώνα σε ηλικία μόλις 16 ετών, με σκοπό να μάθει τα μυστικά της παραγωγής του Cognac, και κατέληξε να εγκατασταθεί εκεί ιδρύοντας τον ομώνυμο οίκο. Διαθέτει διακριτικό και πολύπλοκο χαρακτήρα, όπου ο φλοιός εσπεριδοειδών συνυπάρχει με το αχλάδι. Ένα εκλεκτό Cognacπου γεννήθηκε στα ασβεστολιθικά εδάφη του GrandeChampagneκαι ανατράφηκε επί Βρετανικού εδάφους για να αποκτήσει ένα μοναδικό χαρακτήρα.
Διαβάστε περισσότερα
Το RAREαποτελεί το πιο τυπικό δείγμα του στυλ των Cognacsτου οίκου HINEκαι αντικατοπτρίζει τον φρουτώδη χαρακτήρα των κρασιών που παράγουν οι αμπελώνες που βρίσκονται στις όχθες του ποταμού Charante. Χαρμάνι από 20 eaux-de-vieσταφυλιών που προέρχονται από τα 1erCrusGrandeκαι PetiteChampagne, το RAREχαρακτηρίζεται από αρώματα καβουρδισμένων ξηρών καρπών, πυρηνόκαρπων φρούτων (βερίκοκο, νεκταρίνι) και πεπονιού. Μαλακό και ντελικάτο στο στόμα, πίνεται κυρίως σκέτο μετά το γεύμα ή με πολύ λίγο πάγο.
Διαβάστε περισσότερα
Περιορισμένης κυκλοφορίας χρονολογημένο Cognac (μόλις 450 αριθμημένες φιάλες) που προέρχεται από ένα και μοναδικό απόσταγμα (unblended) σταφυλιών του 1e rCru Grande Champagne. Στόχος ήταν επιτευχθεί κατά το δυνατόν ένας χαρακτήρας που θα αντικατοπτρίζει το κρασί από το οποίο προέκυψε το απόσταγμα, αποκαλύπτοντας την ξεχωριστή ταυτότητα του ασβεστολιθικού εδάφους του αμπελώνα. Αρώματα lychee, μελιού, αμυγδαλωτών και καψαλιστού ψωμιού με νότες ορυκτότητας. Ο ασυνήθιστος χαρακτήρας του το κάνει κατάλληλο για απρόσμενους συνδυασμούς όπως όστρακα, χοιρομέρι Pata Negra, ταρτάρ μοσχαριού, ενώ μπορεί να σερβιριστεί και παγωμένο χωρίς να μειωθεί η ένταση των αρωμάτων του.
Διαβάστε περισσότερα
Το Cognac HINE Cigar Reserve δημιουργήθηκε από τους Bernard Hine και Nicholas Freeman με στόχο ένα Cognac που θα ταιριάζει τέλεια με ένα υψηλής ποιότητας πούρο. Αποτελεί χαρμάνι από 20 eaux-de-vie ωρίμανσης άνω των 15 ετών, σταφυλιών που προέρχονται από τα 1er Crus Grande Champagne, Petite Champagne και Fins Bois. Το χρώμα του είναι κεχριμπαρί, ενώ τα αρώματά του περιλαμβάνουν πολύτιμο ξύλο, κανέλα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, καπνό και ξηρούς καρπούς. Η γεύση του είναι πλούσια και πολυεπίπεδη. Πίνεται σκέτο σε συνδυασμό με ένα κορυφαίας ποιότητας πούρο.
Διαβάστε περισσότερα
Χαρμάνι από eaux-de-vie σταφυλιών που προέρχονται από τα 1erCrusGrandeκαι PetiteChampagne, το HbyHINEείναι ένα κομψό και “περιπετειώδες” Cognac. Με αρώματα φρέσκου βερίκοκου, ακακίας και λευκού πιπεριού, πίνεται σκέτο, με πάγο ή/και tonic, σαν παγωμένο σφηνάκι συνοδεύοντας sashimi ή ως βάση σε ένα πολύπλοκο cocktail.
Διαβάστε περισσότερα
Αν υπάρχει ένα Cognac που αντιστοιχεί πλήρως στον ποιητικό λόγο του Cyrano De Bergerac, τότε αυτό δεν είναι άλλο από το HINE Antique. Παράγεται με ανάμιξη 40 αποσταγμάτων από σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne. Η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει αμύγδαλο, ώριμο κυδώνι, ξανθό ταμπάκο, τάρτα σύκου και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι μαλακό, πλούσιο και πολυεπίπεδο με πολύ μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο σε συνδυασμό με παλαιωμένα τυριά Mimoletteκαι Cheddar ή σοκολατάκια με πορτοκάλι.
Διαβάστε περισσότερα
Ένα εκλεκτό rhum agricole, φτιαγμένο στο νησάκι Marie Galante, στη Γουαδελούπη. Μοναδικό σε αρωματική ένταση και πολυπλοκότητα, με… τσιμπημένο όμως αλκοολικό τίτλο, θα γοητεύσει τους φαν του είδους, που θα το απολαύσουν είτε σκέτο, είτε σε κάποιο κοκτέιλ ή long drink.
Διαβάστε περισσότερα
Ίσως η κορυφαία ετικέτα Grappa Riserva της Ελληνικής (και όχι μόνο) αγοράς. Είναι απόσταγμα των στεμφύλων από τα οποία προκύπτει και το μεγάλο κρασί του Κτήματος, δηλαδή Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, και παλαιώνει στα βαρέλια του ίδιου κρασιού για τουλάχιστον 3 χρόνια. Πίνεται σκέτη, μετά από ένα εκλεκτό δείπνο, συνοδεύοντας ένα φίνο πούρο Αβάνας.
Διαβάστε περισσότερα
Ένα εκλεκτό rhum agricole, φτιαγμένο στο νησάκι Marie Galante, στη Γουαδελούπη. Μοναδικό σε αρωματική ένταση και πολυπλοκότητα, θα γοητεύσει τους φαν του είδους, που θα το απολαύσουν είτε σκέτο, είτε σε κάποιο κοκτέιλ ή long drink.
Διαβάστε περισσότερα
Single malt Ιρλανδικό ουίσκι 6 ετών με τελικό στάδιο ωρίμανσης σε βαρέλια απο sherry
Διαβάστε περισσότερα
