Το DECOY CABERNET SAUVIGNON από το φημισμένο Duckhorn Portfolio είναι ένα κλασικό, πλούσιο Cabernet Καλιφόρνιας, γεμάτο ζουμερά αρώματα μαύρων και μπλε φρούτων, με νότες μπαχαρικών, βανίλιας και διακριτικές πινελιές δρυός. Ένα full-bodied κρασί με βελούδινες, καλά ενσωματωμένες τανίνες και μακρά, απαλή επίγευση, ιδανικό για να συνοδεύσει πλούσια πιάτα κρεατικών.
Οι αδερφοί Bava γνωρίζουν τις ποικιλίες και τα κρασιά του Piemonte όσο λίγοι. Το δικό τους Barolo προσφέρει όλη την τυπικότητα των κρασιών της ζώνης, ωστόσο είναι αισθητά πιο προσιτό και “συζητήσιμο” στο τραπέζι. Αν το σερβίρετε δίπλα στο σωστό κρεατοφαγικό έδεσμα, να είστε σίγουροι ότι θα σας πει… τα καλύτερα!
Διαβάστε περισσότερα
Mία τυπική ερυθρή Rioja που αποτυπώνει τέλεια τα όμορφα χαρακτηριστικά των κρασιών της Ριόχα, σε τιμή ιδιαίτερα προσιτή για τα δεδομένα ενός τόσο μεγάλου οινοποιείου. Ένα κρασί που μπορεί να “απογειώσει” ένα μπάρμπεκιου με φίλους, από την πρώτη κιόλας γουλιά.
Διαβάστε περισσότερα
Ο αμπελώνας Scarrone βρίσκεται στο Castiglione Falletto, στην καρδιά της ζώνης ονομασίας προέλευσης Barolo DOCG. Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί, προέρχονται από ένα αμπελοτόπι 50 στρεμάτων σε υψόμετρο 300 μέτρων που περιβάλλει το οίκημα στο οποίο γίνεται η ζύμωση και η ωρίμανση του συγκεκριμένου κρασιού. Ο προσανατολισμός του αμπελώνα είναι τέτοιος που ευνοεί την τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών, ακόμα και τις πιο δύσκολες χρονιές. Η οινοποίηση γίνεται σε δρύινα βαρέλια και η εκχύλιση διαρκεί 20 ημέρες, ανώ ο συνολικός χρόνος παραμονής στα βαρέλια είναι 3 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό και πολύπλοκο Barolo με αρώματα tobacco, τριαντάφυλλου, κόκκινου κερασιού και βιολέτας, μανιταριών και άριστης ποιότητας τανίνες που πλέον έχουν μαλακώσει. Ταιριάζει με κυνήγι, ossobucco, risottoμανιταριών, funghi porcini και εκλεκτά ώριμα τυριά. Το συγκεκριμένο κρασί, από τη χρονιά του 2010 μπορεί να καταναλωθεί ήδη, αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται στα επόμενα 5 χρόνια.
Διαβάστε περισσότερα
