Ακόμα μια εξαιρετική χρονιά για το Chateau Dauzac η οποία δίνει την δυνατότητα να δοκιμάσει κάποιος την τυπικότητα της περιοχής του Margaux χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψει μια περιουσία. Φρούτο, ανθικότητα και μπαχαρικά μαζί με γήινα αρώματα όπως η τρούφα και τα φύλλα καπνού χαρακτηρίζουν την μύτη ενώ στο στόμα η απαράμιλλη φινέτσα και κομψότητα δίνουν ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα. Θα δώσει τα μέγιστα σε περίπου 10 χρόνια αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τις επόμενες 2 δεκαετίες.
Ακόμα μια εξαιρετική χρονιά για το Chateau Dauzac η οποία δίνει την δυνατότητα να δοκιμάσει κάποιος την τυπικότητα της περιοχής του Margaux χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψει μια περιουσία. Φρούτο, ανθικότητα και μπαχαρικά μαζί με γήινα αρώματα όπως η τρούφα και τα φύλλα καπνού χαρακτηρίζουν την μύτη ενώ στο στόμα η απαράμιλλη φινέτσα και κομψότητα δίνουν ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα. Θα δώσει τα μέγιστα σε περίπου 10 χρόνια αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τις επόμενες 2 δεκαετίες.
Είναι σαφές πόσο μεγάλη είναι η χρονιά του 2016 για το κρασί αυτό. Οι έντονες νότες κασίς και βιολέτας συνδυάζονται με έντονη φρεσκάδα και ένα τρομερά εκλεπτυσμένο στόμα δείχνοντας φινέτσα αλλά και δύναμη ταυτόχρονα. Το Carmenère δείχνει να μονιμοποιείται στο blend τα τελευταία χρόνια. Θα ξεκινήσει να ξεδιπλώνεται στα επόμενα 5 χρόνια και θα εξελίσσεται για τις επόμενες 2 δεκαετίες.
Read more
Το Chateau Carbonnieux του 2016 διακρίνεται για την φινέτσα, την πολυπλοκότητα και τις μεταξένιες του τανίνες. Όλα αυτά συντελούν σε ένα αποτέλεσμα εξαιρετικά απολαυστικό ώντας ακόμα νεαρό. Αν όμως κάποιος το κρατήσει 5 χρόνια θα δώσει την δυνατότητα στο κρασί να κερδίσει σε πολυπλοκότητα και ισορροπία.
Read more
