Ευχάριστο ροζέ από τη Νότια Ιταλία με εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Κεράσια και φράουλες στη μύτη, μέτριο σώμα και καλή ισορροπία χάρη στη δροσιστική οξύτητα. Πίνεται μόνο του αλλά συνδυάζεται με ελαφρά καλοκαιρινά πιάτα καθώς και Ασιατική κουζίνα.
Ένα κρασί το οποίο διαθέτει έντονο ρουμπινί χρώμα με πλούσια μύτη και έντονα αρώματα μούρων,δαμάσκηνων,και βοτάνων ενώ η γεύση είναι πλούσια, μεστή και ισορροπημένη. Συνοδεύει εξαιρετικά βόειο κρέας αλλά και όλα τα είδη μπάρμπεκιου.
Ένα λιγότερο συνηθισμένο λευκό από τη Σικελία. με βάση την τοπική ποικιλία Grecanico. που λέγεται ότι έχει Ελληνικές ρίζες. Ευχάριστο. φρέσκο και δροσιστικό. πίνεται μόνο του ως απεριτίφ ή συνοδεύει ποικιλίες και σαλάτες με θαλασσινά.
