Αν μέχρι τώρα πιστεύατε πως για να αποκτήσετε ένα Baroloθα έπρεπε να βάλετε πολύ βαθιά το χέρι στην τσέπη και να περιμένετε τουλάχιστον μία δεκαετία για να το απολαύσετε, καιρός είναι να αναθεωρήσετε. Το Villaforteείναι ένας αρκετά προσιτός εκπρόσωπος της συγκεκριμένης κατηγορίας και μάλιστα προσφέρεται για άμεση απόλαυση. Χρώμα ανοιχτό ερυθρό με κεραμιδιές αποχρώσεις. Τυπική μύτη με έντονα ανθικά στοιχεία (βιολέτα, τριαντάφυλλο), κεράσι και ορυκτές νότες ασφάλτου. Μέτριο σώμα με μαλακές τανίνες και καλή ισορροπία. Μέτρια διάρκεια επίγευση. Ταιριάζει με μοσχαρίσια κρέατα με κόκκινες σάλτσες, αρνί ή κατσίκι στο φούρνο και ριζότο μανιταριών.

Ένα αξιόλογο, κομψό και ισορροπημένο γαστρονομικό ερυθρό κρασί από τη Νότια Ιταλία και την ποικιλία Sangiovese που προσφέρεται σε μία εξαιρετική τιμή, πράγμα που το κάνει ιδανικό καθημερινό συνοδό σε πιάτα όπως πίτσα, ζυμαρικά με κιμά και ψητά ή μαγειρευτά χοιρινά και μοσχαρίσια κρέατα.