Βραβευμένο βαρελάτο λευκό από Chardonnay με την υπογραφή ενός από τα πιο φημισμένα οινοποιεία στην Σικελία. Σύνθετο, γεμάτο και τολμηρό, έχει εξελιχθεί όμορφα και μπορεί να συνοδεύσει απολαυστικά ψάρια και θαλασσινά στα κάρβουνα.

Κομψό και πολύπλοκο λευκό από την ποικιλία Fiano της Νότιας Ιταλίας που παράγεται στη Σικελία από τον σπουδαίο οίκο Planeta. Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου και παραμένει με τις οινολάσπες μέχρι την εμφιάλωση. Χαρακτηρίζεται από αρώματα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων ενώ όσο ωριμάζει εμφανίζει έναν πολύπλοκο χαρακτήρα λευκού “ράτσας”. Συνδυάζεται με λιπαρά ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες και αναγνωρισμένες ετικέτες με βάση την ποικιλία Nero d’ Avola της Σικελίας, από το φημισμένο οινοποιείο Planeta. Εντυπωσιάζει με την τέλεια ισορροπία του ανάμεσα στη φινέτσα και την ένταση, ενώ οι καλύτεροι φίλοι του στο τραπέζι είναι τα παλαιωμένα τυριά και αλλαντικά.

Ένα έντονα αρωματικό Gewurztraminerμε μέτριου βάθους αχυροκίτρινο χρώμα, εκρηκτικά αρώματα τροπικών φρούτων και λουλουδιών, γεμάτο στόμα και αισθητή γλυκύτητα που εξισορροπείται από αντίστοιχη οξύτητα. Η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας με έντονα μπαχαρένιο χαρακτήρα. Ο καλύτερος συνοδός των πιάτων της Ασιατικής κουζίνας με τροπικά και γλυκά στοιχεία αλλά και ένα εξαιρετικό digestifγια το τέλος του δείπνου.

Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον ερυθρό κρασί από την Αργεντινή, ποικιλίας Pinot Noir. Κομψά αρώματα φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, στρογγυλή και όμορφη αίσθηση στο στόμα. Προέρχεται από σταφύλια από επιλεγμένα αμπελοτόπια σε πολύ μεγάλα υψόμετρα. Συνοδεύει πουλερικά και ελαφρά κρεατικά.